Når du ikke har handlet middag, og må i skapene og lete....

Er denne siden god å ha!

Jeg har alltid sauser/posegreier liggende i skuffen,

og inn under produkter kan du trykke deg frem til de posene du har

og se forslag til oppskrifter

som kan lages med det!

Veldig greit når en trenger litt ny inspirasjon samtidig som man trenger å tømme kjøkkenskuffene.

Bryllupsnerver

8 dager igjen!!!

Sier seg selv at jeg ikke har noen tid til overs med blogging for øyeblikket..

Mellom kakebaking, innkjøp, prøving av klær, frisørtimer, middagslaging,

leking med barna, husvask, og mere til, og mere til

fikk jeg akkurat nok tid til å stikke innom her og si at jeg har ikke tid å stikke innom her!

Jeg tror vi har det meste under kontroll takket være gode medhjelpere,

men som dere vet er det aller mest som skal gjøres den siste tiden rett før.

uken etter bryllupet reiser vi på ferie.

Vi har kjøpt oss campingvogn så vi reiser med to vennepar til Luleå.

Forhåpentligvis avslappende for oss og herlig for ungene!

Bryllupsreiser får vi utsette litt,

kanskje vi tar oss en langhelg til det o'store utland etter sommeren.

Jeg får fortsette med siste innspurt!

Oreo-kuler - fremgangsmåte!

Jeg er testoman!

Kommer jeg over noe som ser spennende ut, må jeg teste det!
Denne oppskriften fant jeg inne på festkaker.no

og den så jammylicious ut!
og det var den!

Du trenger:

1 pk oreo-kjeks

1 pk philadelfia naturell
sjokolade
Delfia/flott matfett

Legg oreo kjeksene i en food prosessor.
Knuuuuus!

Tilsett philadelfia osten og
bland sammen.

Slik ser det da ut.

Form massen som kuler og sett i kjøleskapet.

Smelt ønsket sjokolade sammen med litt delfia/ flott matfett.
jeg har brukt blå candymelts (farget sjokolade egnet for smelting)
og Dronningens kokesjokolade
(candymelts kjøper jeg fra festkaker.no)

Den aller enkleste og sikreste måten er å smelte i microen.
Sett skålen inn og juster varmen ned til 300.
(Kan være litt høyere med mørkere sjokolade,
jo lysere sjokoladen er jo mindre tåler den)
sett på i 30 sek, og rør om. Sett på nye 30 sek.
Slik holder du på til den er smeltet.
Når den først begynner å smelte, går det fort.

Rull kulene i den smeltede sjokolade
og legg på bakepapir.

Her har jeg tatt noen av hver farge og blandet.
da-da!!!

Team Silje!

Ikke hver dag jeg har et eget team i ryggen?????

Ja, jeg er blitt drukket ut!

Har hatt en helt fantastisk dag sammen med mine beste venner!!:)

Ble tatt helt på senga lørdags formiddag av disse folkene i lilla skjorte!

fikk en mc jakke, mc hjelm og hansker i handa,

så jeg måtte kle på meg.

VARMT!!

Ikke lenge etterpå kom det en råstilig motorsykkel og hentet meg opp.

sola skinte, det var helt herlig!

Ble etterpå kjørt til en venninne hvor alle var samlet.

Der fikk jeg en råfin lilla topp, tiara, engelvinger og en tryllestav

og til slutt bind for øynene.

Ble "fraktet" ut i en buss og kjørt avgårde.

Bussen stoppet på Mefjord Brygge

en fantastisk flott plass sånn forresten :)

fikk en bikini i handa, og etterpå en våtdrakt. Ble kjørt ut i bananbåt

og etterpå i en annen liten gummisak hengende etter en båt!

UTROLIG MORSOMT!!!!! :)))

Etter den våte badeturen i det ikke så alt for varme vannet
havnet vi i badestampen.
Etter badeturen ble det grillet i grillhytta og der bel vi resten av kvelden!

Har desidert hatt min moromste kveld i hele mitt liv,

og er utrolig takknemmelig og glad for at jeg har så utrolig gode venner!!

Tusen takk Christel (min forlover) som sto i spissen for hele det flotte arrangementet,

og tusen takk Valborg, Ann-Silje, Hilde K, Carina, Ann, Lena, Silje L, Beate M, Maria V, Trude for at dere var med på planlegging, gjennomføring og ikke minst strålende humør på selve dagen!

Og Hilde S for det fine survivor-kitet jeg fikk, synd du ikke kunne være med!

Og Beate K som hadde meldt seg på men ikke kom seg med.

Og alle andre som gjerne ville være med men som ikke kunne av forskjellige årsaker.

Anbefaler alle i nærområdet og ta turen utover til Mefjord Brygge

Helt fantastisk plass for slike arrangementer!!

Hva skjer når man tilsetter konditorfarge i vaffelrøre?

Ja, jeg og jentene har lekt oss litt.
Datteren til min samboerer hadde med seg en venninne i helgen,

og det var de som ville teste det ut!

(Derav en F og en I på to av vaflene)

Ser ikke så sææærlig delikat ut nei,

de ville ikke spise av de selv,haha.

Mammaer's lurerier.....

Leste et innlegg i bloggen hjemme hos Elisabeth om deres uvanlige
(eller vanlige, alt etter som du ser det,hehe) måter og spise sjømat på.

Moro med matbordet for å si det slik,haha.

Kom til å tenke på meg selv. Jeg har hele livet prøvd å lært meg å spise pent.

Eller dvs mamma har hele livet prøvd å lært meg å spise pent.

I hele min barndom fristet hun med Kronprins Håkon og et giftemål med han
bare mine bordmanerer ble bra nok.
Som dere ser er det Mette-Marit som sitter å spiser ved hans side,
så det ser ut som det er moren hennes som har lyktes med opplæring av bordmanerer og ikke min. Ofte når vi spiser ser det værre ut med min tallerkenen enn det gjør ved 2-åringen sin.

Samme med grønnsaker.. Hadde en forestilling om at jeg ikke likte gulrøtter,

men min mamma som andre mammaer flest tyr til sleske metoder for å få såre vitaminer i en barnekropp fortalte meg at jeg skulle få lilla hår om jeg spiste gulrøttene mine.

Lilla hår???? Fantastisk!! Spiste gulrøtter som aldri før, men håret mitt er fortsatt blondt.

Hadde ikke spist nok fikk jeg høre da.

Mammaer er som regel kreative i matveien for å lære sin små almenne regler med hva som skal spises og hvordan. Jeg har selv en to åring som synes det kjedeligste i verden er å spise.

Det rare med det er at med en gang potetmosen er grønn eller rosa (farget med konditorfarge) er det plutselig 10 ganger med moro å spise maten sin!

Hvilke kreative måter er brukt på deg eller har du brukt på dine barn for å få det som du vil i matveien?

Diamonds In The Waste

Fenrik Lane (gamlebandet til Kurt Nilsen)

prøver å få platekontrakt, og har laget en helt fantastisk låt!

Med sangen "Diamonds In The Waste" har de fått hjelp Kurt Nilsen.

Sangen er bare helt nydelig, og jeg får ikke nok av den!!!

Husker EP'en de ga ut da Kurt Nilsen ble kjent igjennom Idol,

Ble forelsket i sangene deres allerede da!

Hørt den nye låta her.

20 000 besøkende og kakeras!

Tenk jeg har hatt 20 000 besøkende innom siden min!!!

Helt sjukt!!!

Tusen takk alle sammen som gidder kjike innom her nå og da!

I tillegg har jeg 20 følgere akkurat, så egentlig skulle jeg delt ut 20 gaver,

men det blir det ikke. Tiden strekker ikke tril om dagen derfor lite blogging.

Har ikke fått kjøpt meg ny pc, men mamma har vært så snill og lånt meg hennes:))))

Tenker det blir noe etter sommeren.

Som dere ser har det blitt en del kaker i det siste....

Denne under her skal forestille en volvo.

Marsipankake med ferske jordbær i.

Ikke den aller enkleste å skjære til for å si det slik,

tror jeg holder beskjæringsprosjektene til sjokoladekake fra nå av,hehe.

Den under her er en kake en venninne skulle ta med i en dåp.
Hun skulle være fadder til lille Odin.
Det er marsipankake med valnøtter og aprikos.

Det er ikke alltid kakene blir som jeg vil.
Selv om jeg planlegger dem aldri så mye.
Dette skulle være en t shirt, men det ble en barneskjorte.
Lagde den til i en langpanne, og allikevel ble den for kort.
Slik som kan skje.

Hadde A her etter skolen en dag.
Hun var i hagen og plukket en nydelig bukett blomster.
Nesten like fin som tante si lille frøken <3

Dugnad i barnehagen, og da ble det litt kake.
Sjokolademuffins med smørkrem

og sjokoladekake med smørkrem og marsipan.

Ene muffinsen med prinsessestrø.

Elgitar skal dette være. Fikk et bilde av en
som jeg skulle lage kopi av.
Denne er fyllt med bringebærfyll.

Skulle sende en 2 etg kake til Tromsø med hurtigbåten,
Turdte ikke sende den hel i fall den ene delen skulle falle av,
så jeg har bare bilder av kakene hver for seg.
Dette er overdelen.

og dette er underdelen.
Som dere ser har jeg sugerør i den nederste kaka for å støtte opp
den øverste. (som da har to tilskjærte kakefat under seg)
Dette er en marsipankake med jordbær og banan.

Torstein fylte år og som storstilt united fan
skulle han ha manchester kake.
sjokoladekake med marsipan.

Denne ble laget til et suprice-party
for de som står påskrevet på kaka.
Marsipankake med jordbær i.

Igjen, jeg er fortsatt sjokkert over 20 000 besøkende!!
Moro å blogge da!!

Og hjelp!!

Under 1 mnd til bryllupet!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Utfordring.

Jeg har blitt utfordret av bloggeren Elisabeth, så da er det bare å kaste seg i svaringa.

♥ Hva er du opptatt av for tiden?
Garasjebygging, hagearbeid, bryllup, oppussing, venner og familie.

♥ Hva har du på deg i dag?
Svart kosebukse og grå genser. Må legge til at det er kveld når jeg skriver dette!!

♥ Hva skal du spise til middag?
Har spist pannekaker i dag...

♥ Hva vil du gjerne lære deg?
Åh, det er så mye. Et helt nytt yrke, spansk, handarbeid, å trene regelmessig, lage spennende matretter, snekring og generell handverksarbeid, ja, spør meg heller hva jeg ikke kunne tenkt meg å kunne...

♥ Hva hører du på akkurat nå?
Disney Channel med Hannah Montana i bakgrunnen.

♥ Hvordan er ditt favorittvær?
Blå himmel og sol.

♥ Hva er ditt mest utfordrende mål akkurat nå?
Å få alle endene til å møtes.

♥ Hva syns du om den personen som tagget deg?
Elisabeth oppdaget jeg ved en tilfeldighet, og gud så glad jeg er for det! Et av dagens høydepunkter. Skriver utrolig bra om hverdagens hendelser. Må bare le av hvert eneste innlegg.

♥ Hvis du kunne få et hus, ferdig innredet, hvor som helst i verden - hvor skulle det være?
Ååååh, det hadde vært noe!!! Ferdig innredet.... Jeg liker meg jo her vi allerede har kjøpt hus - på Finnsnes. Men kunne godt tenke meg en feriebolig i sørlige strøk!!!

♥ Hva vil du gjerne ha akkurat nå?
Barnhageplass til minstegutt, Friske venner og familie. og ei iskald bokscola!!!

♥ Hva vil du gjerne bli kvitt?
Noen ekstra belastende kilo etter to tette fødsler....

♥ Hvis du kunne dra hvor som helst i verden den neste timen, hvor ville du dra?
En plass ingen enda har oppdaget hvor alle lever etter naturen. Bare sittet i et tre og observert...
ELLER en herlig strand helt for meg og sambo med en egen tjener som serverte oss kalde drinker med paraplyer i og vifter med en liten vifte..............................

♥Hvilket språk vil du lære?
Spansk. Skulle aller helst ønske at jeg ville lært meg tysk, meg jeg klarer ikke det språket!!! *dååårlige minner til tyskundervisningen....*

♥ Hva ser du etter i en venn?
Akkurat det mine venner har! De kjenner meg så godt (og motsatt) at de vet hva jeg tenker og mener uten at jeg trenger og si noe. Jeg evt at jeg kan ta en telefon, så stiller de opp.
Er så velsignet med at jeg har verdens beste venner!!! Kan ikke tenke meg at det finnes bedre venner i denne verden!!:)

♥ Hvem vil du gjerne møte?
Alle mine venner som bor langt borte,som jeg ser alt for sjeldent....
Og veldig gjerne Gud. Har nemlig et par spørsmål....

♥ Hva er favorittplagget i klesskapet ditt?
Koseboksa!!!

♥ Hva er drømmejobben?
Vet ikke helt. En jobb hvor jeg får treffe masse interesante mennesker med spennende utfordringer og ansvar. Skulle også ønske jeg var skuespiller, men da måtte det ha vært i toppliga, slik at jeg og Angelina jolie kjempet om de samme rollene. og det er vel ikke særlig sannsynlig.

♥ Har du noen favorittmodeller?
Nope.

♥ Hvis du hadde 1000 kroner nå, hva ville du brukt pengene på?
Klær.

♥ Beskriv stilen din?
Ikke så spennende. Jeans, jeans og jeans. og en overdel.

♥ Hva var det siste motebladet du leste?
leser ikke slike...

♥ Den siste cd-en du kjøpte?
Emil i lønneberget. Men det var til likkja.

♥ Hva hørte du på da du ble tagget?
Summsummari.

♥ Hva vil du akkurat nå?
Sove.

Jeg vil tagge:
Hanne
Medina
Livy

Uten kommunikasjon med omverden....

Da har både dataen og mobiltelefon min tatt kveld!

Og selvfølgelig skjer jo alt på en gang....

Blir å vente litt med å anskaffe meg ny da jeg har en del ting som skal
gjøres fremover!
Har lenge tenkt på hvor mye jeg skulle ha fått gjort om jeg ikke hadde hatt data,

så nå har jeg jo muligheten til teste ut om det er hold i den teorien,hehe.

Har iallefall verdens snilleste mamma som har lånt meg mobilen sin,
og har sagt jeg kan få låne dataen hennes om det skulle være noe,

så helt fri for teknologisk kommunikasjon er jeg ikke!

Ha en fin uke alle sammen :)

VÅRruller!

Jeg var i Tromsø her om dagen og stakk innom Den internasjonale
matbutikken! Jeg og mamma har laget vårruller før,
men har brukt en annen oppskrift.
Hadde ikke den for handa, så jeg ba dama som jobbet
der om å stikke ned i posen det jeg trengte.
Oppskriften kan varieres til dine favoritter eller hva du har i huset.

Dette trenger du:
Vårrullflak (40 i pakken)
1 pk glassnudler
1/2 flaske østersaus
1 pk kryddermix. (se bilde under)
(alt overnevnte får du kjøpt på internasjonale matbutikker)

1 Kinakål hakket i småbiter eller kjørt i foodprosessor.
5 raspede gulrøtter
saften av 3 lime
Ingefær

1 rød chilli
1 pk kjøttdeig
*

2 sammenpiskede egg.
Olje til steking
dip

Legg aller først glassnudlene i bløt i 2-3 timer i lunket vann.
Stek kjøttdeigen og ha over kryddermix'en. Avkjøl i en langpanne.
Hakk opp kinakål, rasp gulrøtter, og hakk chillien i småbiter (ta vekk frøene)
skvis ut saften av limene, og tilsett ingefær.

Når glassnudelene er ferdige, heller du ut vannet og klipper nudlene med
en saks nedi bollen. Blir rask små biter.
Bland alt i en langpanneform.
Ser ikke særlig delikat ut nei,hehe.

Ta av et flak og pensle med egg.

Legg en klase innhold i midten litt nede på arket.

Brett nederste delen over innholdet.

Brett inn sidene og pensle med egg oppå.

Rull sammen og start på neste.

Disse kan stekes i frityrgryte, eller i en jernpanne med olje.
Kan også stekes i stekovnen men det har jeg ikke prøvd.
Dip'en under her er kjøpt på den internasjonale matbutikken
men den sweet chilli saus som du får kjøpt på butikken er like fin:)

Kan fryses, må da varmes opp i stekovn på ca 180 grader i ca 10 minutter.

Og husk om du steker i jerngryte ikke ha på full varme, dere
ser et par svidde resultat under her!

Jeg synes hjemmelagede vårruller er 10 ganger bedre enn de kjøpte!
og alle som har smakt de har likt de!
Til og med flere som ikke har likt vårruller før.

Åja, sier du det ja.

Ja, noen skal jo være så spesielle med de etternavnene....

Neitakk, har nok snø som det er!

Aotsj!!!!

Ja, det er ikke rart det er så mange alkoholikere så billig som jule-rusen er!!

Tror jeg tar bussen i dag,jeg.

Javel ja? I dag igjen?

Pent brukt dame? Jeg kjøper'a som hushjelp!!

jaja, noen blir aldri fornøyde!

Hva sa du, sa du???

Tora sitter på fanget, og vi koser oss og skravler om dagens hendelser
og om så mangt.

Vi begynner og snakke om venner og om bestevenner og om alle
som er snill her i verden.
En god mamma som jeg er preker jeg i vei om alle som er snille,
både politimenn,brannmenn,edderkopper og alle barna i barnehagen.
Hvor mye hun skjønner av det er nå så, men hun prater med og babler i vei.
Og som den gode mammaen jeg er tar jeg en liten sjekk for å se
om hun har skjønt budskapet.

"Er politimannen snill? spør jeg.
"Jaaaaaaaaaaa"
"Er fuglene snill?"
"Jaaaaaaaaaaa"
"Er mor og far snill?"

"Jaaaaaaaaaa"

"Er mamma snill"

"Nei."

Hva????

Jeg spør en gang til.
"Er mamma snill?"
"Nei."

Takkskalduha!

25 ekstra kilo
9 måneder med vonde ben, hofter og hormonutbrudd.

Flere våkennetter
17 timer med rier og sterke smerter.
 

nevnte jeg 25 ekstra kilo????

Tusen tusen takk skal du ha.

Tusen takk.

Innebygd klokke????

Hva er det med små og innebygd klokke???
Uansett når, og da mener jeg uansett når lillegutt har lagt seg

så står han for tiden opp kl 07.00. Akkurat kl 07.00.
Om han legger seg kl 18.00 eller klokken 22.00 har visst ingen betydning.
Klokken er 07.00, la oss stå opp!
Enten mamma vil det eller ikke.

Jeg har ingen innebygd klokke.
Jeg kan ha kjørt lillesnuppa i barnehagen,

og for det som meg kan virke som enten 2 timer senere eller 9 timer

senere ser jeg på klokka og blir stressa. Den nærmer seg 15.00.

Snuppa har nemlig også innebygd klokke.
Om jeg henter henne senere enn kl 15.00 blir hun stresset har jeg blitt fortalt.
Hun begynner å se etter meg og blir urolig.
Det er visst hennes innebygde klokke som tikker.

Samme gjelder leggetid.
Plutselig kan jeg ta meg selv i å legge barna kl 18.00 eller kl 20.00
om jeg ikke følger med klokka.
Men legger jeg dem kl 18.00 vil de ikke sove,
for deres innebygde klokke sier at den skal være 19.30
før de når senga.
Så da må mamma følge med klokka.
og det er ikke min innebygde klokke, for den virker ikke.

Hva er det med liverpool???

Har fått en forespørsel på en man utd kake,

ingen på verken arsenal, tottenham, eller noen slike.
Men 5 forespørsler på liverpool kaker i løpet av 2 uker!!
Nå skal jeg lage 2 liverpool kaker til, men når jeg er ferdig med de,

skal jeg aldri mer lage en liverpool kake!!
Sååå lei den der pirkelogoen,haha.

Begge kakene er fyllt med bringebær og skogsbær
og vaniljekrem.

(må bare påpeke at teksten er ikke skjev på kaka,
det er bare bildet som ble litt uheldig.......)

Denne kaken har vi også laget i dag!

Denne har jeg og en venninne laget til en annen
venninne som nettopp har fått en liten prins!:D
En dog litt utradisjonell kake.........

Det ble litt kaker i dag!
Måtte jo lage en til oss også...e
Ingenting er lettere og lage og smaker bedre
enn rullekake!

Nå skal jeg sette beina høyt og hvile,

denne dagen har vært travel!
Så krysser vi fingra for like fint vær i morgen som det har vært i dag.

Har så lyst på en slik.......

Hagebenk øverst i blomsterlandet.
En hvit en.....
Men det er alt for mye som skal kjøpes inn
nå i disse tider, så hagebenken får stå på venteliste
til neste år.
Men drømme det er lov!

Denne siste her, uten all snøen vel og merke.

Silje gjør ting hun ikke kan! -Hagearbeid!

Som nevnt tidligere har vi overtatt et hus med en stor opparbeidet hage.
Ikke BARE BARE når man har NULL peiling på hagearbeid!
I dag tidlig troppet jeg opp full av mot på Solblomsten hagesenter!

I dag skulle hagen fikses!
Ikke bare bare uten kunnskap,
så i min iver over å bli hobbygartner har jeg brukt
69,- jeg aldri hadde trodd jeg skulle brukt på et hageblad!
Men vel verdt! Flere penger røk med,

og jeg har på følelsen at det ikke blir mindre med tiden.......

Tora har fått sin egen lille trampoline.
Denne er ikke så stor, bare 2 meter.
Perfekt for en liten 2 åring som elsker å hoppe.
Er forresten kjøpt på Europris. Kostet rundt tusenlappen.

Denne fikk også være med meg hjem i dag.
Bare sånn om noen lurte om de var velkommen,
Ja, så er dere det!!

Jada, Ikke all verden for dere som har plantet før,

men dette er faktisk det første jeg noen gang har plantet!
Ferdigkjøpt da. Men jorda fikset jeg selv.
Stolt? Jeg?

Det begynner å komme litt planter i skråningen vår,
bare småblomster foreløbig, men fint med litt farger
i hagen:)

Heldigvis har den forrige eieren lagt igjen noen
lapper så når vi begynner å få peiling på hva vi holder på med
kan skjønne litt mer om hvordan og hva vi skal gjøre med det!

Så får vi bare håpe vi ikke raserer hagen
før vi er ferdiglært! :D

17 mai feiring!

Nå er vi kommet hjem fra en langweekend på Sandstrand,

der min samboer kommer fra.
Der har vi feiret 17 mai!

Utrolig koselig dag med masse kaker og blide unger!
Været var upåklagelig,
og alle var i godt humør!
Tora hadde hamstret vognpynt så til de grader i vogna si!

Her er onga i badekaret,
og klargjør seg til den store dagen!
Elsker badebilder av ungene!

Her under ser dere utsikten fra huset til svigers.
Huset ligger rett ved havet,
så det blir noen turer i fjæra i løpet av sommeren.

Og til slutt en liverpool kake!
Kommer to til neste helg.

Håper alle hadde en fin 17 mai!

Myrefjell

Da fikk jeg også endelig se Myrefjell og tomten
som min bror og hans familie har kjøpt der oppe.
Har lenge hatt lyst å dra opp og se. 

Tomten var knallfin, nydelig beliggenhet rett ved skiløypene
og skiheisen.

Nydelig utsikt, og ingen hytter blir bygd nedenenfor slik at 
det sperrer for utsikten.

Mine tantebarn (to på 4 og ei på 6)
er allerede blitt ræsere på slalomski,
så alle gleder seg til den står ferdig.

Så får vi hjelpe litt til med byggingen slik at 
vi får bli invitert med på en helgetur vi også!:)
Idyll!

Gledelig overaskelse!:)

Her om dagen var det noen som hadde gjort noe fint for meg,

og kaken under her ble levert i retur som takk!

Overaskelsen ble desto større da.....................

Det sto noen nydelige roser på trappa
da jeg kom hjem, som takk for kaken!!!
Ingenting er bedre enn å bli så totalt overasket!
Herlig at det finnes folk som setter pris på
små ting i hverdagen!

Inspirerte meg til å bake minimuffins
til noen andre som jobbet hardt om dagene.



Sitter å tenker på hvor mye finere dager man hadde hatt
om man hadde vært flinkere å gi hverandre små gleder
og overaskelser nå og da!
Jeg lover at jeg skal bli myyye flinkere!
For de rosene gjorde dagen min!!
Virkelig!! :D

Hjelp!!

Hjelp, nå har våren kommet hit også, og
ifjor kjøpte vi et hus med en ganske stor hage, med masse stauder og plass til masse
planteblomster. Greia er at jeg har INGEN peiling på hage!!!
I dag har jeg vært å raket ute, og nå er jeg usikker på flere ting...

• Den mosen bakpå muren, skal jeg ta en vekk? evt hvordan?
• De bedene det skal plantes i, skal jeg skifte jord?

• Disse buskene, hva nå enn et er, rester etter planter eller noe,
  skal de klippes ned?
• Sist men ikke minst; Hva er det viktig å huske på med blomster/hagehold? har Du noen tips?

Etter mange timer i hagen i dag, bakte jeg og Tora masse boller
til kvelds! Ingenting slår nybakte boller med brunost og varm sjokolade til:)

Må legge til et bilde av sjarmtrollene før de skulle legge seg i dag:)

Ha en fin uke alle sammen:)

Bryllupskaker, Inspirasjon...

Nå er det bare 2 mnd til den store dagen er her!
Og mange ting som ikke er på plass...
Jeg har enda ikke formet bryllupskaken klar i hodet mitt!

Noen detaljer og det grunnleggende er klart, men det er så mye flott
man kan lage, at hvordan vet man at det blir den som VI skal ha...
Bryllupet skal være oss.
Da må bryllupskaka og være oss....

Denne under her synes jeg er lekker!
Er veldig glad i skrift, ord, sanger, generelt tekst
på kakene..

Denne har Anne-Brith laget.
Hun er helt RÅ på kaker, og jeg vil kalle henne en av Norges beste
innen dekorering!!

Den under her syntes jeg også var morsom.
Er vel ingen hemmelighet at jeg er glad i farger og detaljer på kakene..

Dette er også Anne-Brith's verk!
Er så heldig at hun øser på med inspirasjon,
og velvillig deler av sin kunnskap.
Hun er min helt og mentor innen kakedekorering!!

Disse muffinsene er bare såå dekorative!!!

Ja, det er bare og kaste seg tilbake i tenkestolen....

Silje prøver nye oppskrifter!

Denne kaken har jeg laget i kveld!

og oppskriften finner dere her.

Det inneholder VELDIG mye og det tok tid å lage den!
Kaken består av en Browniesbunn, bringebærkjerne,
sitronfromasje, gelelokk og en dekorkant!

For de som vil smake, så er vi hjemme i helga!!

Samfunnet's jag og de perfekte foreldrene

Kom over denne på et forum, og dette har jeg tenkt på manger ganger,
så jeg kopierer den over hit, sånn til en liten ettertanke....

I dagens samfunn er det lagt føringer og forventninger til oss som foreldre.

Det forventes at vi:

* Stimulerer den pedagogiske utviklingen

* Leker med barna

* Lager 3 måltider om dagen

* Ikke røyker eller drikker

* Gjør innkjøp/ mat, klær etc

* Vasker hus

* Vasker tøy

* Vanner planter

* Passe på slik at de får i seg 5 frukt/grønt for dagen

* Følge barna til fritidsaktiviteter

* Gjøre lekser med skolebarna

* Har en stabil og innteksgivende jobb, dog ikke jobbe overtid

* Betale rekninger

* Ikke la barna være for lenge i barnehagen

(finnes slike jobber til majorites befolkningen???)

* Ta de med på innholdsrike/barnevennlige ferier

* Ikke la de se for mye TV

(Og sikkert tusen andre ting jeg ikke kommer på nå)

Samtidig skal en holde seksuallivet rikt,

en skal trene og holde seg i god form,

en skal selv møte venner og delta på jobb arrangementer.

En bør holde seg oppdatert på hva som skjer i verden, samt lese litteratur...Ikke minst ;

de som er hjemme med spebarn skal sove når barnet sover for å innhente tapt søvn!!!

Ja det har vi tid til!

Tidsklemme; å nei...bare livet slik det forventes i dag.

Super foreldrene er skapt!

Er det rart flere i dag sliter psykisk når slike føringer (og mer til) finnes?

Hvordan skal en klare å få tid til alt, ikke minst energi til alt!

For all del, en kan jo heller ikke være sliten, men blid og smilende, og livsnyter; sant?

En bør også lese alle tester,

slik at en ikke finner ut at bilbarnesetet minsten har er livsfarlig i følge foreldre og barn,

for da føler en jo seg som en totalt mislykket mor/far.

Jeg bli svett og stresset over alt som skulle vært gjort i huset,samtidig som jeg tenker;

Ingen har ligget på dødsleiet og tenkt;

"Gud jeg skulle ønske at jeg gjorde mer husarbeid da barna var små".

Nei, kom dere ut i sola, og glem jaget,,,iallefall for en dag!!!

OG husk,om dere får TID;

Man bør alltid være beruset. Alt beror på det: det er alt hva det dreier seg om.

For ikke å merke Tidens forferdelige åk som knekker skuldrene og knuger dere mot jorden, må dere beruse dere - uten stans. Men med hva? Med vin, poesi eller dyd, alt etter behag. Men berus dere. Og hvis dere en eller annen gang våkner opp; på trappen foran et palass, i det grønne gresset ved dikekanten, eller i et værelse med dyster ensomhet og kjenner at beruselsen allerede er nedgående eller forsvunnet - spør da vinden, bølgen, fuglen, klokken; spør alt som flykter, skjelver, beveger seg, synger, taler etter tiden. Og vinden, bølgen, fuglen, uret vil svare dere: - Tiden er inne for å beruse seg! For ikke å bli tidens forpinte slaver, må dere beruse dere, uten stans! Med vin, poesi eller dyd, alt etter behag.

Charles Baudelaire: Prosadikt.

Bursdagsgodt!

Denne ideen stjal jeg fra Livy's lille hverdagsblogg.
som har masse kreativt og lekkert på bloggen sin:)

Her har jeg smeltet hvit sjokolade og farget med noe
som heter candy color. Så har jeg satt en marshmellows
på et grillspyd og dyppet den ned i sjokoladen.
På noen av de lilla har jeg dyppet i lilla kakestrø!

Veldig populært blandt barna og utrolig dekorativt!:)

Napoelonskake! Oppskrift.....

I går lovde jeg dere oppskrifta på napoleonskake.

OG at det var lettvindt!
Har inntrykk av at de fleste synes den er vanskelig å
lage, men med all den gode halvfabrikata som finnes i dag,

så trenger den overhodet ikke bli mer vanskelig enn man gjør det til:)

Du trenger:
1 pk butterdeigplater.
1 pk fløte
1 pk piano vaniljekrem

romdråper
7-8 gelatinplater
melis
eggehvite.

Ta de frosne butterdeig platene og la de tine på benken.
Legg esken opp i to bunker, og legg platene oppå hverandre.
Kjevl ut begge bunkene.
Legg et A4 ark over og skjær ut, så platene blir like store.
Stikk masse hull i med gaffel slik at de ikke eser opp.
Stek i ovnen til de blir gyldne.
og la de avkjøles.

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 8 minutter.
Klem ut vannet, og legg de i ca 1/2 dl kokende varmt vann.
rør til de løses opp, og avkjøl.
Pisk fløte til krem.
Bland i piano vaniljekrem, og pisk til klumpene er borte.
ha i gelatinen og smak til med romdråper.
Legg den underste delen oppå aluminiumsfolie, og brett opp kantene.
Ha i fyllet, og legg på den andre ferdigstekte butterdeigtoppen.

Pisk melis og eggehvite til glasur, smak til med romdråper og ha på toppen!:)

For å forhindre at man klemmer ut fyllet når man skal skjære i den,

bruker jeg å sette den i frysern, og la den halvfryses.

Ta den opp og skjær i stykker. La den tine i kjøleskapet.

Travel uke!

Da har vi hatt bursdag her i huset,
lille snuppa vår fyllte 2 år torsdagen som var! :D
Mamma's lille pike, er ikke så liten lenger!

Hun hadde en kjempefin dag,
med familie og masse gode venner!
Ikke minst masse flotte pakker, og kake i bøttevis.

Julian har vokst i rekordfart han også!
Han er en skikkelig aktiv krabat, og flyver rundt i gåstolen!
Den har han gått i siden han var 5 mnd,
men nå går han bevisst dit han vil.
Man må virkelig passe på kaffekopper og andre ting som står i hans nærvær,
De blir raskt tatt tak i,hehe.

Her er bursdagsjenta vår!
Med krona hun fikk i barnehagen!
Det var ei stolt lita frøken som kom hjem!

Kaker ja.. Har blitt noen denne uka.
Fil/Arsenal kaka over her skal ei som jeg har jobbet med tidligere ha.
Eller har fått.
Hun hadde tegnet opp på forhand hvordan hun ville ha den,
Så da var det bare å følge tegningene:)
Marsipankake med jordbær og banan!

Over her et mitt første forsøk på en topsy turvy!
Lærte en del, og vet hvordan og hva jeg må gjøre annerledes til en annen gang!:D
Inni denne er det en sjokoladekake med jordbærmousse.
Har laget enda en konfirmasjonskake denne uka,
men jeg glemte å ta bilde av den.... Travelt ja!
Har også hatt svigers her denne helga,har vært kjempekoselig!:)

Denne kaka hadde Tora med i barnehagen.
Det er ikke jeg som har laget figurene,
men min venninne Christine.
Hun har vært på besøk hele uka, og har vært til kjempegod hjelp,

og godt selskap!:)
Troms Folkeblad var på besøk da jeg pyntet denne og den nedenfor,
og jeg fikk et 2 siders oppslag i lørdagsbladet.

Denne over her var et lite Hastverksprosjekt!
Fant plutselig ut jeg skulle lage en marsipankake til Tora's bursdag
uten egentlig å ha tid til det.....
Såå kaka ble til mens jeg bakte....

Napoleonskake ble også servert!
Det er nydelig og ikke minst superenkelt og lage!
Kommer med oppskrift på den senere!!:)

Nå skal jeg slappe av, og se og få kommentert litt på bloggene deres,

Har vært dårlig med tid til blogging denne uka!

Skogsbærmuffins med oppskrift...

Jeg fikk så lyst på muffins, og da fant jeg en oppskrift
som var veldig god!

Jeg har alltid en pakke ferdig frossen skogsbærblanding,

bjørnebær og bringebær i frysern. Er så utrolig godt og lettvindt og tilsette bakverk!

Oppskrift:

2 egg
1, 2 dl sukker
Piskes til eggedosis

2,5 dl mel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 g smeltet smør.
*
Bland det tørre og smelt smøret.

Sikt inn det tørre og ha i vekselsvis med smøret.

Her har jeg brukt minimuffinsformer.
Men det fungerer like bra med vanlige former.
Om du har det nedi muffinsbrett så holder de formen
fin, uten muffinsbrett har de en tendens til å flyte ut.

Ha noen frosne skogsbær nedi hver muffinsform.


Fyll over røre.
Stek muffinsene midt i ovnen på 225 grader i ca 12 minutt. (vanlig størrelse)

Avkjøl de på rist, og sikt over melis.
Nydelig både varme og kalde

Og nyt!

I dag skal jeg begynne og bake og vaske litt til Tora sin 2 års dag på torsdag.
Tenk min lille pike blir 2 år.......

Hjemme hos oss.....

Her kommer noen bilder fra vårt hus...

Denne tavla her står ikke mye i ro.
Både Tora og alle barna som er på besøk elsker
å tegne på den

Her er ene delen av stua vår.
Er ikke fornøyd med veggen der hyllene er,
vil forandre litt på den, men det får komme med tiden..

En annen del av stua...

Nydelig bilde av min gudsønn Brage og lille Vildemor.

Er så heldig at jeg har en venninne som er så flink å male!
Dette bildeet fikk Tora i julegave ho henne:)

På veggen til Tora's soverom.

Disse vimplene har Tora fått hos hennes tante som har sydd dem
sammen med hennes mor.
Elsker disse.

Bildet min venninne malte til Julian i julegave! :D

Julian sitt :)

Nå skinner sola ute! :)
Ønsker dere alle en fin uke!!:)

Mamma-kampen.

Sånn er jeg om dagen!

Ungene har seg visst en periode hvor de tror det er helt greit
å stå opp mellom 04.30 og 05.30.

Det er det absolutt ikke!

Desverre er ikke jeg sjefen i huset!
Det er nok 2-åringen og halvåringen som er det!
...Selv om sambo tror det er han!

Og jeg skulle ønske det var meg.

Da skulle jeg ha laget nye regler.

IKKE LOV
å stige ut av senga før 07.00

Men ingen hører på mamma.

Der hun stakker seg ut av senga, håret til værs,
mumler et eller annet uforståelig.
Setter seg i stolen.

Drikker litt kaffe og prøver å våkne.

2-åringen tar seg en stol, klatrer opp på kjøkkenbenken,

henter posen med potetgull fra gårsdagen.

Mamma protesterer,

ingen potetgull til frokost!

2-åringen tar skikkelig tak i posen,

det samme gjør mamma.

Kampen er i gang.

2-åringen får akkurat tatt seg en neve potetgull,
som fyker utover gulvet

før mammaen får overtaket og vinner.

Tror hun.

2-åringen hyler, vil ha mer,

lillebror hyler, fordi storesøster hyler

og mamma vil bare sove, sove, sove..

Mamma roer ned lillebror,
og mens mamma roer ned lillebror har 2-åringen fått fatt
i potetgullposen igjen, og mamma......

har tapt...

Igjen!

Laaang oppdatering!! Påske og kaker!

Ja, må bare beklage at det er så lenge sidne jeg har hatt oppdatering på
bloggen her og kommentert på deres blogg,
men det har vært så utrolig masse og gjøre i det siste!
Både mange kaker, og med bryllupet!
Håper på og komme sterkere tilbake!

Disse Ben10 kakene har jeg og en venninne laget i lag
til sønnene hennes som skulle feire bursdag i helgen.

De skulle ha to barnebursdager, så da måtte det bli to kaker.

Dette er sjokoladekaker med smørkrem,
og Ben10 er i marsipan.

Skal lage en konfirmasjonskake med en ball oppå neste helg,
så vi måtte prøvelage en kake i ballformen,
og da ble denne under her satt sammen i full fart.
Marsipankake med bjørnebær og vaniljekrem.

Kaptein Sabeltann borg!
Denne er kopiert fra en annen kake.
Fikk et ønske om å lage en likedan.
Dette er en sjokoladekake med marsipan utenpå

Ei som vil være snill med mammaen sin
ønsket en kake!
Dette er nå 3. varianten jeg lager av bursdagskaka
som mi mamma fikk.
Vil aller helst unngå og lage to likedanne,
så da må det bli ulike varianter,hehe.
Marsipankake med bjørnebær og vaniljekrem.

Nærbilde av rosene, og sommerfuglen

Manchester united kake!:)
Dette er en konfirmasjonskake til en stor fan av man utd!:)

Her under er bilde av hele kaka.

Så har det vært påske!:)
Denne påska tilbringte vi på hytta til mine foreldre som var på 30 års
bryllupsdag tur!:)
Tenk at de har vært gift i 30 år!
Håper på 30 nye! :)

Her er Toramor!:)
Slik blir smilet når en skal smile på kommando,hehe.

Franciska og Julian koser seg på hytta!

Lille Norahmor var også med på hyttetur!:)
Både store og små storkoset seg!:)

Lynet McQueen!:)
Her er en sjokoladekake som jeg har prøvd og bygd opp til en bil!

Håper alle får en fin helg,
så skal jeg bli flinkere med kommentering og oppdatering
nå fremover!:)

Påske og nye kaker....

Denne kaka er laget til et par som har to års dag.

Mannen ringte og ville ha til sin frue:)

Koselig at han vil gjøre det lille ekstra på dagen!:)

Han ville ha den lik en jeg laget tidligere, men tilpasset
den litt til bruket etter avtale!:)

Marsipankaka med bjørnebær og vaniljekrem.

Ei som ville ha 15 sjokoladekopper som hun skulle
fylle med litt av hvert!:)
Disse kan fylles med fromasje, is, godterier, sjokolade, sjokolademouse etc!
Hvit sjokolade farget med candycolors!:)

Ei ville ha en banankake lik den jeg hadde laget tidligere,

men da brukte jeg rosa sjokolade med mønster på sidene,

og rosa blomster, i anledning påske er de blitt gule!:)

Påske ja. Her har sambo og Tora tatt påskeferie, så
nå drar vi snart avgårde! Skal være litt på hytta og litt hos svigers!:)

Gleder meg masse til aking, grilling, bålkos, skiturer og kos!

Håper på å få en liten sverige tur, så vi får handlet inn litt til bryllupet!:)

Ønsker alle sammen en superflott påske,

og med ønske om et godt påskevær!!:)

Her kommer Ole Brumm...

En liten bjørn i skogen!

Trallalala bom, jeg heter Ole Brumm!

***
Marsipankake i 2 etg til ei lita jenta på 2 år.

Lørdag fikk vi brudepikekjolene til jentene!!!

Fikk bestilt to likedanne til hun på 2 år og hun på 11.

Skulle prøve den på Tora, hun var ikke like fornøyd,

men vi fikk presset det igjennom.

den var litt stor, men ikke så mye så det skal nok ordne seg!

Ellers er jeg spent på om den til hun på 11 passer:)
*

Invitasjonene er kommet i posten, så nå skriver vi på konvolutter for fullt,

og håper vi får sendt de ut til uka!

Nå skal vi snart lage middag.
*

og apropos mat!

Jeg har gått ned 4 kg på en uke!!!!!!!!!

Det kommer nok desverre ikke til å fortsette i samme tempo nedover,

men morsomt er det likevel, selv om ja, jeg vet, det er mest vann
som skal ut av kroppen!
*

Ha en fin uke alle sammen!!:)

Bryllup og slanking!

Ja, vi skal gifte oss!

Ikke er det lenge til heller....

11. Juli-09.

Begynner å kjenne litt på nervene nå...
Men har det meste under kontroll. Tror jeg....

Brudekjolen er kjøpt, lokalet er bestilt. Musikken også..

Invitasjonene er kommet til oss i posten, så de skal vi begynne å få ut

om ikke så lenge...

Bryllupskaka!

Min store bekymring!

Tenker å bake den selv, men har så mange ideer i hodet,

at jeg aner ikke hvordan dette skal gå..

Her er ringene vi har på oss.

Amor vincit omnia.

Kjærliheten overvinner alt.

Passer godt til oss, og falt for de med en gang.

Vi har nemlig vært kjærester før i 4 år!
men så tok det slutt, og vi fant tilbake til hverandre.

Han er min store kjærlighet...

Slanking...3
Etter å få født to så tette barn

(har to barn under to år)

Så kommer det noen ekstra kilo....

Så nå skal de av!
Har gått ned 3 kg siden jeg startet, og har 8-12 kg igjen.

Får se hvor langt jeg klarer å komme ned i vekt

før den store dagen....

Ikke lett når jeg er både godte og kakemoms av de sjeldne.

Slankekurer tidligere har gått skjeis, men nå tror jeg at jeg har funnet

min måte og gå ned i vekt på!

En varig kostholdsendring, det er det jeg prøver på.

Min forlovede (hvor rart og skrive det....)

har sagt han skal stå på hode i bryllupet om jeg klarer å gå

ned 10 kg før da. Han har ikke særlig tro på meg og slanking,hehe.

Gleder meg gjør jeg iallefall!
det blir en hektisk og spennende tid forran oss!

...og snart er det påske!!!

Dåpskake til Markus!

Dette er en marsipankake med

bringebær/krem og vaniljekrem i den nederste kaka.

I den øverste er det bjørnebær/krem og vaniljekrem med daimkuler.
Blåfargen ble ikke helt som den skulle,
men man lærer da stadig:)

Bildene ble tatt i litt dårlig lys, så vanskelig å se detaljene.

Betongbil

Det kom inn en mail på facebook

"Hei, kan du bake en betongbil til kjæresten min?"

Hva???

Tenkte jeg...

En betongbil.... Tenke meg litt om og tok oppdraget.

Men hvordan i all verden skulle jeg lage en betongbil???

Hun sendte meg et bilde av betongbilen til samboern,

så vi skulle få likedanne farger og slikt...

Jeg satte i gang, og bakte en langpanne kake,

lot den avkjøle seg helt.

Skjærte den opp i stykker, og la de oppå hverandre med

sjokoladekrem i mellom.

La den i frysern i en 3-4 timer, slik at den ikke ble helt gjennomfrossen,

men hard nok til å skjære i den.

Så var det bare og forme i vei.

Gikk greiere enn jeg hadde trodd,

men som vanlig har jeg alltid noen forandringer jeg skulle ha gjort..

Men slik er det med ferskvarer, man må bake i siste liten,

og da er det ikke tid til å kaste i søpla og starte på nytt

om det ikke ble slik man hadde tenkt.

Her er iallefall resultatet...

Diverse Diverse....

Her er en "superdad" kake.

Marsipankake fyllt med bringebær og vaniljekrem.

En liten 15 cm's marsipankake med samme fyll
som overnevnte.
Om noen har lysst å begynne med kakedekorering
er kjøp av en 15 cm form et godt tips.

Da kan du bake en liten kake en gang i uka
uten å måtte kaste en masse kake!:D
Fin størrelse til ettermiddagskaffen.

Dåpskake til Marius.
Denne er fyllt med aprikos og valnøtter.
Her har jeg brukt hummelsenga som jeg
tidligere har laget arbeidsbeskrivelse på.
så ble det satt på et par sommerfugler i marsipan etter fotografering.
Denne kaken var 30 cm stor.

Dette er kaka jeg ble avbildet med da avisen Nordlys var her.
Den er fyllt med bjørnebær og vaniljekrem.
20 cm stor, også heelt passelig til dessertstørrelse:)

Og til slutt et lite bilde av Julian!:D

Han vokser så fort, over 5 mnd allerede,

det virker som jeg nettopp var gravid....

Innlegg i nordlys i dag....

Det er et innlegg i avisa Nordlys om bloggen min
i dag:D

I morgen (lørdag) må dere også følge med for da
kommer det en reportasje om interiørblogger der!!:)

Gullongan mine....

Nå er det lenge siden jeg har vist fram rampan mine,

så tenkte det var på tide med et skryteinnlegg,hehe.

Tora har nå klippet seg etter dette bildet ble tatt,

så nå håper vi at det vokser tykt fint hår ut igjen!:)

Se det fine smilet hennes!!:)

Dette bildet er jeg så utrolig glad i!!

Viser bare hvor glad lille Tora er i lillebroren sin

selv om det kan komme litt sjalusi frem innmellom.

Men først og fremst og aller mest synes hun det er stas

med lillebror, hun viser han gjerne frem,

og passer på at ingen "uvedkommede" koser eller tuller med han.

Det er så deilig, nå som han er blitt såpass stor
at jeg ser de er selskap for hverandre.

Julian kan ligge på matten sin å gråte,

og da spretter tora opp fra stolen

for å tulle litt med han og trøste.

Herlig, tror nok de blir gode lekekamerater!:)

Himmelseng til Dåpskake! Arbeidsbeskrivelse!! :D

Denne himmelsenga skal jeg bruke på en dåpskake jeg skal

lage i helgen. Denne bør lages noen dager før, så den får tørket.
Husk at den skal oppbevares i romtemperatur, og ikke i kjøleskap!

***

Her har jeg rullet sammen en liten ball av aluminiumsfolie,

og skal dekke den med marsipan. Man kan også

lage en hel klump av marsipan.

Her har jeg dekket den med marsipan.

Her har jeg laget en kant rundt nede på kaka.
Du kan bruke hva som helst, men jeg har brukt en blonde utstikker.

Engangssprøyte kjøpt på apoteket!

"varmer" opp en bit marsipan med handen,
og legger den inni sprøya.

Så sprøyter jeg en kant av marsipan oppe.

Her er babyen som skal ligge i himmelsenga.

Kropp og armer er bare marsipanklomper,
dette skal dekkes med dåpskjolen.
Ansiktet er laget av marsipan.
Legg på en dåpslue.

Her har jeg brukt en blomsterstreng som jeg har bøyd til,
slik at den står fint over senga.
fest den i senga emd en liten klump marsipan,
slik at den står stabilt.

Dåpskjolen er en utkjevlet marsipanbit
som jeg har skjært til.
For å få litt "effekt" i den har jeg dradd over kjolen
med et redskap som heter "balltool"
her kan du likegreit bruke en plastskje.
lag en sløyfe i blå/rosa marsipan og sett på.

Lag to like store avlange firkanter som passer med størrelsen
på stangen (litt lenger). Her har jeg også dratt "balltool'en"
nedover for å få litt "effekt" i himmelen.
La de ligge å lufttørke på benken litt,
(ikke alt for lenge, da blir de stive og umedgjørlige)

og heng over blomstertråden.

Vips, så har du en dåpsvugge i marsipan!:)

Husk at dette bare en en type versjon,
du lage den i mange varianter,

bruk fantasien og lag din egen vri!!!:D

Det bor et troll i Senja....

Det bor et troll i senja
så reint utruli stort
Det feske kval på Malangsgrunn
som andre feske mort

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
og trolle sine skor
E større enn de største skip
som gjeste Gryllefjord

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
og nasen e så svær
At mange trur han e et fjell
litt nord for Medfjordvær

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
det tykkje folk e gildt
For trolle ut i Senja
e alltid berre snillt

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Hvordan få slette kanter på en marsipankake...

Her har jeg delt kaken opp i 3 bunner, og to lag med fyll.

jeg fyller aldri de siste to centimeterene ytterst på bunnen.

Fyllet presser seg selv ut etterhvert som bunnene blir lagt oppå.

Jeg har et tynt, tynt lag med krem utenpå, kompenserer heller med mer fyll inni. `

***

Kaken er snudd opp ned, slik at de skarpe, fine kantene som er på bunnen av kaka er øverst, og den ujevne bunnen som er øverst ligger skjult underst.

***
Om du plages med at marsipanen "svetter" så ikke ta sukker i kremen utenpå!

Sukker mot sukker...ikke bra!!

Her har jeg kjevlet ut lokket. I teorien skulle jeg hadde kjevlet ut mye større lokk,

men nå som jeg har fått "tak" på dette så trenger jeg ikke det.

Lokket skal ikke kjevles for tynt. Da revner det raskere.

Her under har marsipanen blitt litt for tynn i kantene,

og revnet, men dette skal ikke på kaka så da gjør det ikke noe.
***

For å Få en slett fin kant på siden har jeg brukt en "smoother"

MEn her kan du bruke hendene, men det som er bra med denne er at den er helt slett.

Hendene er jo litt ujevne.

***

Nå har jeg trykket inn en del på siden.
For å trykke inn neste del løfter jeg opp litt av marsipanen på siden
(altså halvparten av den som nå allerede er slett og halvparten av den som ikke er lagt til)
så sette jeg smootheren/handa til marsipanen og trykker den inn.

Slik fortsetter vi rundt hele kaka.

Når alt er trykket inn skjærer du bort restene av kanten med en pizzaskjærer.

Slik ble den når den er ferdig.
Legg så på pyntekant nederst.

Denne kaka ble sprayet med gullspray også har jeg puslet et
bilde i marsipan oppå.
Bakgrunnen for bildet er sambo og noen kompiser som skal drikke kaffe
hos en som nettopp har giftet seg,hehe.

Jeg skulle gjerne ha kommet med mer detaljerte bilder,
jeg er ikke særlig god å forklare, men jeg får ikke lastet opp mer enn 5 bilder av slengen,
noen som kan hjelpe?

Gratulerer med dagen mamma!!!

Mamma har bursdag i dag!!!

5. Mars

Gratulerer så masse med dagen,

håpe du får en fin bursdag,

og at dagen bi mindre dramatisk en gårsdagen!

En mor er med fra starten,

som kilden til ditt liv.

Med kjærlighetsfult blikk,

hun følger med hvert skritt.

Siden livets første måltid,

har hun tilbudt deg å smake,

hun gir deg av sin omsorg
uten krav om noe tilbake.

Hun tas så lett for gitt
som lindring av besvær,

men sjelden blir hun takket

og sett for den hun er.
I alle livets faser,

forblir hun dog den samme:

Min aldeles unike

og høyt elskede mamma!

Vi e alle veldig glad i deg,

og gler oss tell å feire dagen sammen med deg!!

Nytt av dagen...

Her er vi syke, nesten alle mann..

Tora og Julian var syk hele forrige uke,

Julian er ikke helt frisk enda, og nå er jeg også blitt syk!

Heldigvis kommer min tilkommede svigermor i morgen.

Hun skal være her et par-tre dager! Blir kjempekoselig!!!:)

***

Litt har vi likevel fått bakt. Abstinensene gir seg ikke,

og med en overdose paraset er det utrolig hva man klarer,hehe

***

Under her har jeg laget brownies i en langpanne, og stukket

små sommerfugler av pepperkakeutstikkere.

Har laget ganasje av smeltet sjokolade og litt fløte.

Her har jeg farget sjokoladen rosa, men hvit og brun (evt marmorert)

sjokolade blir også flott!

Så har jeg satt sommerfuglene på en rist, men et fat under og helt ganasjen over.

Når den er stivnet har jeg tegnet opp konturer med tykk glasur!

Dette er JAMMY og veldig enkelt og dekorativt!

Jeg elsker disse småkakene, eller petit fours som de også kalles.

Brodern er kommet hjem fra havet og hadde lyst på marsipankake

med multebær i. Og siden jeg alikevel hadde vunnet en kake som jeg måtte bake selv til guttene,

så dekorerte vi den litt i havtema. All pynt er i marsipan, bortsett fra skummet rundt blekkspruten, det er av icing som er kjøpt på tube.

Fiskene og sjøstjernene har jeg laget i silikonformer.

Her har jeg presset marsipan nedi, lagt de i fryseren i en liten time,

så bare brettet de ut! Veldig lettvindt og veldig dekorativt!!

Her under er en marsipankake med bringebærkrem

med noen hele bringebær i.

En liten Emil har bursdag og ville ha lynet kake med seg i barnehagen.

Her har lynet vært litt uheldig og havnet oppi strømstolpen!

Vi får bare håpe han kommer seg ned igjen!!!

Det har blitt litt kaker i det siste...

og jeg har ikke rukket laste de inn før nå....

Dette er en to-delt kake.

øverste er marsipankake med bringebær og vanilje.

Nederste er en sjokoladekake med vaniljekrem og marsipan.

Detter er også en marsipankake.

Til hvem og hvem fra står på kaken,hehe.

Kake til en 18 åringen Jonas!
Marsipankake med vaniljekrem og bringebær!

Og til slutt et skiskyttevåpen!
Kaken er delt i to, Delen til venstre er sjokoladekake,
og den til høyre er surmelkskake.

God helg alle sammen!!!:)

Gullkorn og 4 åringer.

Vi var en tur på besøk hos to av mine tantebarn i dag på 4 år.
De hadde tegnet på noen lapper og delte de ut til oss som var der.
Det var lodd og vi fikk 4 lodd hver.
"Tante,tante, du vant" sier lille E.
"Oj,spennende, hva vant jeg da?
" Du vant en kake! En bløtkake og en sjokoladekake" sier lille E entusiastisk.
"Når får jeg den da?" lurer jeg.
"Du må bake de selv, og det i dag! så må du ta den med opp hit så vi får smake"
Herlig utspekulert i små alder, spørs om ikke tante må bake en vinner kake og ta med på besøk,hehe.

Da jeg gikk gravid med Julian var jo magen ganske stor, og mine små tantebarn
var jo veldig opptatt av dette og hvordan hele forløpet fant sted,
og at det var en faktisk baby i magen.
Da Julian var født, kom de alle på besøk, og lille E stoppet passelig opp i rommet,
der Julian lå i en seng, og magen min var blitt mindre.
Han ser på magen min, på sengen, magen min, sengen..
så bryter han ut " Tante, hvordan klarte du det der??????"
Tydelig imponert over tante sine prestasjoner,hehe.

En annen 4 åring, som nå er blitt 6, min gudsønn B har alltid hatt et rikt ordforråd,
og kommet med mange gullkorn.
En gang var han på besøk hos sin gammelonkel sammens med faren sin,
og var inne i garasjen å inspiserte den nye sykkelen hans.
B gikk litt rundt den, sparket litt i hjulene,
nikker, godt fornøyd og sier "åja, du har tatt av støttehjulene du...."

Herlig alder denne 4 års alderen!!:)

Overvekt og mobbing.

Er alltid et aktuelt tema!

Det blir hele tiden fokusert på kosthold

og trening og nye slankekurer.
Spesielt i januar la jeg merke til

at omtrent alle ukebladene hadde slankeoppskrifter

med i bladene.
***
En av mine beste venner har nesten hele sitt liv vært overvektig

og møtt på både fordommer og mobbere.

I bloggen sin har hun skrevet et innlegg om nettopp dette.

hvordan hun har hatt det og følt det i alle disse årene!

Jeg anbefaler absolutt alle til å lese der inne,

det er virkelig en tankevekker!

*

Nå har hun gått ned 45 kg på få måneder,

og det har ikke bare vært enkelt!

Ann-Silje, du er enormt tøff!

Jeg beundrer ditt pågangsmot, og jeg er utrolig stolt

av deg både som går ut med dette og forteller hvordan du har følt det!

Jeg er utrolig glad i deg og stolt av deg!!!

Pusurkake!!!

Restekake!!

Sjokoladekake med sukkerpasta...

Pusur laga i marsipan...

Beklager at jeg har vært så dårlig å kommentert

i bloggene deres, er litt mye som skjer nå,

men håper på litt bedre tid om ikke så lenge:)

Agility kake!

Dette er en sjokoladekake med marshmellowsfondant

til ei jente på 13 som er lidenskapelig opptatt av agility trening av hund.

Hun har en egen hund som heter Cora.

Siden det er vinter ble bakgrunnen hvit, men snø på bakken...
som dere ser på det underste bildet..

Ønsker alle sammen en riktig god helg!!!

Bursdag og Karneval

Tenk, der var tante sine smågutter blitt 4 år!

Ikke særlig småe lenger,

men store,hærlige gutter!!:)

*

Her er bursdagskaka de fikk,

en sjokoladekake, med smørkrem farget grå,

og spiderman oppå i marsipan.

Både i bursdagen til E & M og i barnehagen

i dag var det karneval.

Tora hadde kledd seg ut som Ole Brum,

Og gikk i drakten hele dagen!:)

Så det ble to karnevalsfester på henne.

Julian hadde vi kledd ut som jente!

Han skrek og skrek, helt til vi fant ut vi skulle ta

av han kjolen. Da ble det stilt, og han lo og pludret som

han bruker.

Var ikke særlig fornøyd med å være jente for en dag,nei:)

*

Banankake til Line

Søsteren til min samboer hadde bursdag,

og som stor fan av banankake benytter han hver anledning

han kan til å få meg til å bake denne.

Også denne gang.
Pynten oppå er laget i marsipan,
og de rosa prikkene på sidene er sjokolade.

Ikke så veldig fin da, men begrenset hvor mye de kan

pyntes når det er glasur oppå og ikkje marsipan.

Oppdrag til Slikkepotten

Disse to under her er laget på oppdrag til "Slikkepotten."

Kakemedlemsklubb.

Arbeidsbeskrivelse er også med. Men kun til medlemmene.

*

Her har jeg laget skåler av sjokolade og fyllt de med fromasje.
Men kan fylle de med is, frukt, krem, godterier... bare opp til fantasien.

Her er en snøhvit kake som også er laget til samme formål,

men også brukt til Vilde's 2 års dag.

Sjokoladekake med marshmellowsfondant.

Prinsessekake med sommerfugler på...

Dette er en sjokoladekake med smørkrem og marsipan.

til Victoria som fyller 2 år..

All pynt er laget i marsipan og sukkerpasta,

Og spiselige sølvkuler.

Nå holder vi på å pakke,

skal til Tromsø på hotell tur i morgen.

Første natta borte fra lille Julian,

men han er i beste hender hos min mamma!

Heldigvis!!!

Hamburger kake!

Fikk så lyst på hamburger,

men siden jeg prøver å gå litt ned i vekt

må jeg nøye meg med å bake til andre.

Jeg fikk iallefall oppleve litt hamburger,hehe.

*

Dog ikke kjøtt og loff, men marsipankake

med vaniljekrem og bjørnebær.

Vet ikke helt hvor denne havner enda,

men det er sikkert noen som har lyst på hamburger!

...eh kake!!

Bilkake til Dennis.

Dette er en sjokoladekake med jordbærmousse inni

og glasur og marshmellowsfondant utenpå.

Tror jeg traff på denne oppskriften,

den var iallefall god!:)

Måtte lage litt ekstra røre så jeg fikk stekt

meg en prøvekake:)

All pynt her er i marsipan.

Utfordringer og Award:D

Denne superflotte awarden har jeg fått hos

"Kvardagsliv i Storemyra"

Hun har en utrolig flott, varierende og ikke

minst kreativ blogg hvor hun også skildrer små og store

ting fra hverdagen
Absolutt verdt et besøk!

Og Tusen takk for Awarden!!!!!!:)

Denne vil jeg gi videre til:

Cilla

Medina

Papirskreppa

Bebe

***

Sammen med awarden fikk jeg denne utfordringen:

VIS FRAM FAVORITTENE I KJØKKENSKAPET DITT!!

*

Vel...Siden store deler av dagen blir tilbringt på kjøkkenet her,

har jeg mange favoritter!

*

Men det jeg ikke kunne ha klart meg uten er

min kjøkkenmaskin og foodprossesor!

Har desverre ikke bilde av de, da de lå nedpakket..

Skjønner ikke hvordan folk klarte seg før de fikk slike;)

Den røde brødristeren er også veldig ofte i bruk her i huset!

Kan du skjønne hvordan jeg klarte meg i så mange
år uten brødboks???
En helt ny verden åpnet seg iallefall da vi fikk denne i hus.

KOKEBOKSTATIV!
En av verdens gode oppfinnelser!
Lage mat, uten og grise til de fine kokebøkene!:)

Mine alt for mange kakeformer!!!

Her er de siste anskaffede.
****

Så fikk jeg en utfordring fra Grys lille univers.

*

Vis fram bilde nr 6 i mappe nr 6 på pc'en,

eller bilde nr 6 bakfra på det minnekortet som står i kameraet nå.
*

Jeg har tatt sistnevnte!:)

Begge utfordringene sender jeg videre til de overnevnte

som fikk awarden!:)

***

GOD HELG ALLE SAMMEN!!!

Den Perfekte Vindusvasken....

JA HVA ER DET?????

*

Har hatt noen diskusjoner med noen venninner hva

som var det desidert beste og vaske vinduene med...

Hun ene sverger til en tue som blir kjøpt på et homeparty

som du bare bruker den og vann til...

Denne her nylonvasken ble et heftig tema her om dagen.
En av mine venninner sverger til denne og anbefalte den sterkt.
En av venninnene som var tilstede kjøpte denne og
var ikke like fornøyd.

Jeg selv...kremt... er fan av Jif glassvask!


(her skulle det være et bilde av ei zalo flaske,
men ser jeg heller blir beskylt for stjeling...
Ikke reklame,hehe)

Og en annen bruker en blanding av Zalo og eddig og vasker

med en mikrofibertue...

*

Hva synes DU er best?

Hva er Den Perfekte Vindusvasken?

OG ikke minst hva er lettest å bruke i en travel hverdag?

Matmuffins

Da var jeg på slanking,
og man må begrense inntaket av kaker...

Jeg som omtrent alltid har et bakeprosjekt på gang,

nye prosjekter og de må smakes på..

Nå tør jeg ikke prøve så mye, for lykkes jeg...

da går det raskt unna...

Men bakeabstinensene er der!

De slipper ikke taket...

Så da havnet jeg på noen matmuffins.

De smakte ikke så aller værst,

og jeg kan tenke meg de er gode til suppe:)

*

Her er oppskriften:

75 g smør/margarin
6 1/2 dl hveteme

2 1/2 dl havregryn
1 ts salt

2 ss bakepulver strøkne
3 dl vann
4 egg
100 g gulost revet
100 g (1/2 boks) picnic skinke/kalkun i biter (lite fett!!)
50 g mais (kan sløyfes)

Smelt smøret, avkjøl litt.

Bland det tørre.
Pisk eggene lett sammen.

Ha vannet i smøret så væsken blir lunken.

Bland sammen.

Ha i skinke,mais og ost.
*

Fyll muffinsformen opp til kanten med røre.

Stek i 20 min på 225 grader på midterste rille.

Dåpskake til Kamilla..

Dåpskake til Kamilla.

Hun er født bare 3 dager før vår Julian,

og mammaen har bloggen sin her.

Dette er en marsipankake med jordbær inni.

All pynt er spiselig......

Må legge til at jeg oppdaget litt sent at Kamilla
ble skrevet med K, men fikk i siste liten avlevert en marsipanklosse
med bokstaven K på...

Love will keep us together....

Har enda ikke funnet Den Perfekte Oppskrift
på sjokoladekake, så jeg prøver fortsatt.

Denne sjokoladekaken heter "barna's beste! og

ble omtalt som en god, saftig og holdbar kake.

som er en sikker vinner!

Men er det det? en sikker vinner?

Det vil vi finne ut i løpet av helga!

Awarder!!!! :D

Jeg har fått 4 nye awarder!!!:)

Så koselig, TUSEN TAKK!! :)

Denne har jeg fått hos Kvardagsliv i Storemyra
Tusen takk!:)

Og vil gi den videre til:
Merete
Papirskreppa
Er så imponert over hva dere klarer å få til med papir og saks!!!

Denne flotte awarden har jeg fått hos

Papiskreppa og Medina

og vil gi videre til :
Kokeboka mi

Pepperkverna

For all inspirasjon jeg får av sidene deres

Here are the rules:

- Put the award on your blog

- Link the person you received your award from

- You can give the award to how many as you want

- Put links of those blogs on yours

- Leave a message on the blogs you have nominated

Jeg fikk denne hyggelige awarden fra Merete.
og vil gi videre til:

Alle dere som villig deler ut

små og store hverdagsopplevelser!:)

The award is called '

The Marie Antoinette' a Real Person, a Real Award.

The rules are:

1. Link to the person who gave you the award

2. Nominate 7 more persons

3. Link the nominees and let them know about this award
4. Post the award on your blog

Denne fine awarden har jeg fått hos Papirskreppa
og vil gi videre til:

Ann-Silje

Det finnes bare en av deg!!!

Liverpool t-shirt

Liverpool kake!

til en stor liverpoolfan!
Pynt laget i royal icing og marsipan.

Denne plagdes jeg med og var ikke 100% fornøyd
med resultatet....

Marsipankake med jordbærbiter og krem inni.

Lynet Mcqueen har kjørt utfor!!!!

Lynet har nok tråkket litt hardt på gassen igje,

og denne gangen havnet han rett i kaktusene...

Sjokoladekake med smørkrem og marsipan.

En tilnærmet kakefri dag!

I dag har jeg ikke tenkt på kaker!

Nesten iallefall...

Eller litt... hun som hentet dinosaurus-kaka har

solgt litt cacas utstyr, så det ble litt kakesnakk da..

Så kom brodern på besøk, og da måtte jeg

hente litt kake i frysern.

Men ellers veldig lite...

Har bare vært litt inne på kakeforumet.

en time eller to til sammen i dag.

Så dukket det opp noen på msn som lurte på

noe ang kaker...

Men ellers har jeg nesten ikke tenkt på kaker.

Overhodet.
Bare planlagt litt.

Men det er mest av praktiske årsaker,

har to kaker på samme dag neste uke.

Jeg har iallefall ikke bakt noe i dag.

jeg var på tur og hive en banankake i ovnen,
men jeg stoppa meg selv. skulle ha kakefri dag.

Nå skal jeg snart legge meg,
det er da de fineste kakene blir

planlagt. men ikke i dag. Ikke i kveld.

Eller blir det som i går?

Da jeg ikke fikk sove, og jeg gikk back to basic

og telte sauer. Ca på sau nr 16 kom det en kake
hoppende over gjerdet. Den var nydelig.

Lilla og rosa, ordentlig jentete...

så på sau nr 17 kom en disney kake... Passet jo bra

jeg skal lage en Donald kake i februar.

Kunne jeg hente noen ideer derifra?

Nei, det går som regel ikke bra med kakefri dag

for hender og tanker,

men i dag synes jeg at jeg klart meg bra! :)

God helg alle sammen:)

Dinosaurus-kake

Nå kan jeg endelig slappe av

og slippe disse dinosaurusene avgårde,

og neste prosjekt kværner i hodet allerede:)

Dette er en sjokoladekake med

smørkrem og marsipan på:)

Muffins til Valentine

Nei, jeg er ikke sååå tidlig ute!

Tror de hadde blitt rimelig tørre om de

hadde ligget på vent til valentine,hehe.

Disse muffinsene med arbeidsbeskrivelse til har jeg laget

til medlemsbladet "slikkepotten" kakeklubb,

som de har inne på festkaker.no

Månedens tema er valentine

og derfor er jeg tidlig ute med valentine's muffins;)

Hjertene er hjemmelaget,

råååsa sjokolade hjerter

Perfekt for valentine! :)

Mine drømmer om en dinosaur.

Herlig skapning,eller hva?
Dette er hva jeg drømmer om for tiden,
hva jeg tenker på før jeg sovner,
hva jeg tenker på , hva som
kverner inni hodet
mitt omtrent hele dagen.
Disse store, forferdelig stygge dyra som
tråkket ned moder jord før vi kom til verden.
Visste du forresten at Dinosaurene døde ut
under den store kritt/tertiær-masseutdøingen?


De er en besettelse.
Iallefall helt til Fredag.
Da er det over.
Tankene er borte, og de er ute av mitt hode.
Forsvunnet.


Og igjen sitter en glad liten gutt på 5 år
som har fått en dinosaurus kake
på bursdagen sin. For han elsker dinosauruser.
og for han er de nok ikke ute av hodet til fredag.


O'boykaken med nugattikrem....
Lyktes jeg? Nje.. både og. Begge var gode,
men kanskje ikke sammen.
eller? var de det?
barna ville ha mer.
Må nok eksprimentere litt til.
Men den blir skrevet ned.
Det blir den.

Hei, jeg heter Silje og er....

bakegal!

Ja, jeg er hekta, og har innsett det.

Jeg tenker kaker, drømmer kaker, planlegger kaker,

leser om kaker, skriver om kaker, tar bilder av kaker,

og torturer mine nærmeste og alle andre som ikke bryr seg

om nye oppskrifter,hva jeg har planlagt å bake, hvordan den skal pyntes

ogsåvidere, ogsåvidere.....

Jeg er nå på jakten av

Den Perfekte Oppskrift.

Hvordan finner man den?

Jo, man prøver... og prøver... og prøver....

Man mislykkes, man mislykkes, og mislykkes.

av og til lykkes man.

Jeg har funnet min variant av marsipankake.

Nå er jeg på jakten av...

Den Perfekte Sjokoladekake!

Nå venter jeg på en o'boykake med nugattikrem skal avkjøles,

så den får testes!

Det har gått ned uttalige oppskrifter, noen blir skrevet ned, de fleste ikke...

Håper jeg lykkes snart...

Denne skal bli barnas sjokoladekake, om den havner i "lykkes" kategorien,

det gjør den sikkert ikke...men det hadde vært noe.

Nesten som å vinne i lotto. Ikke det at jeg noen gang har vunnet mer enn en femtilapp,

men jeg drømmer jo om det. Å vinne altså. Ja, og finne Den Perfekte Oppskrift.

Men jeg tenker sistnevnte er lettest. Fordi jeg spiller ikke lotto.

Men jeg baker og jeg mislykkes. og jeg mislykkes. også lykkes jeg!

I dag skal jeg lykkes! :D

Hello Kitty til søte Norah's 1 års dag!:)

Marsipankake med banan og jordbær

Dåpen til Julian..

Da har vi hatt barndåp her i heimen,

og det va en kjempefin dag lamme familie og vænna!

Mamma hadde laga nydelig mat og mange hadde bidratt med
kjempegode kake!
Her e lite våkent øyeblikk av dåpsbarnet,
han sov omtrent heile dagen. Han like når d e litt action rundt han,hehe.

Her e heile familien vårres!:D
Vi e blitt storfamilie no,hehe.

3 Nydelie onga!!:D