Da var enda et barn velsignet og jeg fikk æren av å lage dåpskaken.
Det er en marsipankake med vaniljekrem og bringebærkrem.
Det er en marsipankake med vaniljekrem og bringebærkrem.
et skjedde en liten glippe mellom marsipanen på den øverste kaken fremme som jeg ikke klarte å redde opp, men man lærer så lenge man lever.
Hvordan lage marsipankrone?
- Kjevle ut et 5 mm tykt stykke marsipan ufarget (evt brun)
- ta en kniv og skjær ut kronemønster. Pass på at den slutter og begynner med en spiss.
- ta et glass og dekk det med plastfolie (pass på at det er et rett glass)
- fest kronen sammen rundt glasset og fest endene med vann.
- Bøy kantene på kronen lett ut.
- La tørke i romtempratur i 2-3 dager.
- ta av glasset.
- Bland ut noen dråper vann (evt sprit) med "antique gold dust" (fåes kjøpt på kakebutikker f.eks squires-shop.com)
- Finn fram penselen og mal kronen i gull.
- La tørke og sett på mesterverket.
Bare at den skal ikke gå hele veien rundt glasset.
5 kommentarer:
Jeg sikler over tastaturet og bøyer meg i støvet atter en gang. Dette er jo ikke kaker. Det er kunst!
Fantastisk fin dåpskake, du e så flink!!!!
Regne me kaka blei godt motatt :)
Hei,
jeg bare lurte på om du hadde en oppskrift på sjokoladekake med marsipantrekk? Har leitet på nettet i evigheter nå, men finner ikke det jeg er ute etter :(
Fy flate!!! Du er jo helt rå på kakepynting! Fikk lyst på kake jeg nå...
Ha en riktig fin dag!
Å dær e jo dåpskaka t min prins:)Den va så fin og så nydelig go:)Tusen takk Silje:)
Klæm Vanja:)
Legg inn en kommentar