Silje's blogg

Ny blogg - Nytt navn - Ny start

2011-07-26T14:10:00.000-07:00

Jeg har jo hatt denne bloggen i noen år.

Jeg har rett å slett gått i stå på denne bloggen.

Har jo prøv å komme meg tilbake et par ganger, men ikke lyktes.
Av og til står man bare helt i stampe,

så da satser jeg på ny å frisk start.¨

Denne bloggen kommer til å bli slettet etterhvert,
men aller først skal jeg få den nye bloggen opp å gå.

Håper dere vil følge meg der.

Different Flavors

Wooops!

2011-03-05T14:32:00.000-08:00

Som jeg har fortalt tidligere har vi bestilt ferie til Tyrkia.

Kom bare på et lite problem.

Jeg har blitt utvist fra Tyrkia.

Dog bare for et halvt år....
Det er når snart 5 år siden, så vi får håpe jeg er slettet fra
alle register. Kan vel ikke helt si at jeg stoler på at de gjør som de skal....

For å begynne med begynnelsen...

Jeg jobbet en sesong som guide i Tyrkia.

og for å kunne jobbe der måtte vi reise over til Hellas en gang i måneden for å få stempel i passet slik at vi kunne være der på lovlig grunnlag.

Heeerlig.

En dag betalt fri i måneden for å reise over til Hellas å slumme på
de herlige strendene, shoppe, eller bare spise den nydelige greske maten.

Bare et lite problem.

Grekerene hadde glemt å stemple passet og jeg glemte å sjekke det.

Så der sto jeg - alene på flyplassen og skulle reise hjem.

Hadde sjekket inn alle gjestene mine, flyet skulle straks avgårde,

jeg hadde levert inn min telefon og fikk beskjed om at jeg var der ULOVLIG!!!

Ikke min feil.

Den tjukke,slappe late greske passkontrolløren sin feil faktisk!!!
Tror du de brydde seg om det??? Å neeeida.

OG vet dere det frekkeste???

Jeg hadde med meg en liten boks pringles.

og tror dere ikke den frekke tjukke flyplass securitasen tok pakken min og spiste den opp forran øynene mine????

Mens jeg var i gang med tyrkiske politi og tyttebærpoliti....

En gang jeg skulle sykle på hotellservice.

Var ca 100 varmegrader og jeg hadde det travelt.

Plutselig smalt det en bil i meg.

Jeg fløy, sykkelen fløy, og speilet på bilen fløy.

Min flaks tilsa at det satt en tyrkisk politimann i bilen som kjørte på meg,

ikke nok med at han smæsha meg og sykkelen min,

jeg måtte faktisk BETALE HAN for speilet han ødela da han kjørte på meg.

Heldigvis har jeg bytta etternavn siden jeg var der sist,

så tenker nok det hele skal gå smertefritt.

Og om noen skal begynne å si noe annet skal jeg få Tora til å hyle han i ørene til han slipper meg forbi. For jeg kan love deg at da holder han ikke ut lenge!!!

Grove pizzasnurrer

2011-03-02T21:38:00.000-08:00

Ja, da var jeg begynnt på 4. dag med slanking.

Har gått ned 2,1 kg på 3 dager, så er ikke missfornøyd!

(jada, vet at det er mest vann, bla bla... )

Men det hjelper på motivasjonen:)

I går hadde ungene lysst på pizza, så da ble det grove
pizzasnurrer. Tok utgangspunkt i Grete Roede sin oppskrift, men måtte lage
en twist av Silje (tilpasset det vi hadde i hus)

Kjempegode var de, både ungene og mora ble mette.^

Grethe Roede's
Oppskrift Pizzasnurrer

3 dl lunkent vann
1/2 pakke gjær
1 ss olje
1/2 ts salt
3 dl sammalt hvete, fin (jeg brukte 4dl)
5 dl hvetemel (jeg brukte 4 dl)

Fyll
200 g kokt skinke (jeg brukte kjøttdeig av svin)
1 paprika
2 vårløk
2 ss tomatpuré
2 ss ketchup
1 1/2 ss vann
1 ts oregano
2 dl revet lettere gulost

Slik gjør du:
Rør ut gjæren i lunkent vann og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted. Kjevle deigen til en avlang firkant, ca. 30 x 40 cm.

Bland sammen tomatpuré, ketchup og vann, og fordel blandingen utover.
Skjær skinke i strimler, vårløk i skiver og paprika i små biter. Fordel fyllet utover og strø over revet ost og oregano.
Rull sammen til en pølse, og skjær opp i ca 1,5 cm tykke skiver. Legg skinkesnurrene på et stekebrett kledd med bakepapir.
Etterhev snurrene i ca 20 minutter, og stek dem på 225 grader i 15-20 minutter.
Avkjøl skinkesnurrene på rist.

Nå skal jeg snart driste meg til å se ut ruta om hvor mye og evt hva
som er blitt ødelagt av stormen i går...

Den tok skikkelig tak, og i stedet for å gå ut og rydde inn det som lå løst,
krøp jeg under pleddet og ba om ikke strømmen skulle gå.

Pyyyyse...

Et problem mindre.

2011-03-01T02:42:00.000-08:00

Åh, nå har jeg sett eg lei på manglende plasser å henge mine

"hengeøredobber", så da jeg var innom Idehuset Arctic Quilter
er en dag, rasket jeg med meg litt stoff, for å lage mitt eget smykkeoppeng.

Fargene er valgt med tanke på det nye badet vi skal få når kjelleren står ferdig,

men skulle jeg laget et til ville jeg kanskje kjørt på et litt roligere bakgrunnstoff

og blonder.

Det man trenger er:
Filt
Stoff
Band
En bilderamme
Limpistol
Knapper eller annen pynt

Først strøk jeg stoffet, og la filten,stoffet og bandene
slik som jeg ville ha det oppå bakparten på rammen.

Så satte jeg rammen på
(glasset er tatt vekk)
og klipte vekk det overfløige bakom. festet rammen fast til bakparten.

Me limpistolen limte jeg fast noen knapper som pynt,
i tillegg til bandene slik at de skulle holde på plass.
Limpistol kjøpte jeg til 29,- på europris.

Henges opp på veggen, og øredobbene er klar til å festet på.

Et problem mindre.
Nå har jeg bare kiloene å kjempe imot.

Så var det på'an igjen....

2011-02-28T03:02:00.000-08:00

Ja, da var ferien bestilt.

Bare et problem...

DEN KOM RASKERE ENN JEG HADDE TRODD!!!!

Om 1 1/2 mnd reiser vi avgårde til Tyrkia, Side.

og mine ekstra "barselkilo"

(er vel lov å kalle det for det 2 1/2 år senere,ikke sant???)

sitter som støpt!

Panikken har tatt meg og lommeboka, å helsekosten

og matbutikkene får gjennomgå.

Slankesidene blir lest opp og ned i mente,

og matsekken blir mentalt forberedt på å krympe.

Jeg tenker selvfølgelig (som alle andre gangene) at denne gangen måååå

jeg klare det, og det har jeg tenkt til.

Jeg er nemlig veldig god å sette meg slankemål,

jeg er bare veldig dårlig å gjennomføre dem...

Et lite utvalg av dagens innkjøp.

Så om du har en blogg eller vet om noen sider med

fantastiske lette oppskrifter

Så vær så snill å si fra!!! :)

Ha en fin mandag alle tykke og tynne.

Dere normale også.

Trenger nødhjelp!!

2011-02-27T10:20:00.000-08:00

Min kjære svigermor gav meg denne alpe-fiolen for 3 uker siden,

og den ble levert med disse ordene "Jaja, den varer vel over helga"

Min svigermor vet at jeg er så langt fra en blomsterekspert som en kan komme,

og at plastblomster er mine beste venner.

Men mot alle odds har den overlevd i 3 uker her i hjemmet,

men nå begynner den å visne ned.

What to do???

Jeg har jo sagt jeg skal klare å holde den i livet i en måned!

Hjelp, hjelp!!

Olalala....

2011-02-27T02:27:00.000-08:00

Endelig søndag!

Etter en natt med en veldig urolig 2 1/2 åring,

og en morgen med 6 1/2 kopper kaffer,

er endelig dagen klar til å starte.

Vi har vært ute og jentene har bygget snøborg!

Utrolig deilig at det ikke var 100 minusgrader og

vind værre enn viftene i kjølelagrene.

Julian har ikke vært helt i form, men fikk krangla seg til å være
med jentene ut. Han skulle hjelpe til.

Han hadde det kjempemoro de 5 minuttene han var ute før han ville inn igjen.

Det var alt for "gummelt"

Så over til noe heelt annet..

På jobben min var det en konkurranse på parfymer hvor man skulle være litt

kreative. Det var i forbindelse med Christina Aguilera sin nyeste film "Burlesque".

Kjøp parfyme og få en kinobilett med på kjøpet.

Hvor kreative vi var kan du se her:

Iallefall, VI VANT:))

Og alle på jobben fikk vert sitt sett med kinobilett, parfyme, veske og pengepung.

Morsomt:)))

I'm back!

2011-02-22T11:51:00.000-08:00

Ja, da ble det et års bloggpause.

Men i det siste har jeg kjent aaa-aaa-bstinensene komme,

så da prøver vi oss på nytt igjen.

Kakebaking har det vært rolig med det siste året, men litt har det blitt.

Her er seneste tilskuddet i kakesamlingen.

Marsipankake med bringebær og vaniljekrem.

Vet dere hva?

En ny sensasjon har skjedd...

En blomster.... med blomster har overlevd i hele to -2- uker hos meg.

Jeg er overveldet.

Ikke engang de barskeste grønnplantene klarer så lenge i dette huset.

Oh my!

Kommer tilbake med flere bilder etterhvert,

må bare oppdatere meg litt i bloggverden igjen.

Har jo tatt meg helt fri fra både å lese blogger, og blogge selv.

I'm just getting started....again!

Problemer...

2010-03-04T10:54:00.000-08:00

Å være forkjølt kan by på sine problemer...

1) Man klarer ikke puste med nesten, så man puster med munnen, og en flue finner din munn som en passende bolig.

2) Når du nyser når du kjører lukkes jo øynene, og det skjer jo selvfølgelig midt i en sving sånn at man nesten kjører utfor.

Jeg kan forsikre dere om at ingen av delene er gøy.

Jeg vil bli friiiisk!!!

Hvordan klarte de seg før i tiden???

2010-02-27T13:31:00.000-08:00

Uten vann?
Uten strøm?
Uten vaskemaskin?
Uten oppvaskmaskin?
Uten vannkoker, kaffekoker, sa jeg vann??

Kan dere gjette?
Vi er fri for vann!!

Vannet har frosset. Oppdaget det i går kveld da jeg kom hjem fra arbeid.
Vi fikk tappet litt vann ut av rørene, så vi skulle overleve til dagen etterpå.

Skulle på jobb i morges og våknet opp like trøtt i øynene som vanlig.
Hva kan reparere? jo kaffe og vann på kroppen.
Men stekovnen virker jo ikke!! hva skjer??
Inn å vekke mannen, og krever ei forklaring snarest.
Joda, blablabla, brenne i varmvannstanken, blabla, samme sikring.

Ikke viktig.

Jeg trengte kaffe, og jeg trengte vann i øynene.
Og helst samtidig.

Løsningen ble å trakte rent vann i kaffetrakteren, så jeg fikk meg en god gammeldags kattevask, for så å trekke morgenkaffe etterpå. For et styr. For vann i øyenene liksom.

Mine kjære forfedre og forkvinner.
Dere har nå all min respekt.

***

Har forresten vært lite blogging i det siste.
Min kjære mann hadde vært så "grei" å tatt med seg min ladder i stedet for sin egen på arbeidsuka med et uhell, så denne uka har det vært null data og masse er blitt ryddet.

Med andre ord, en skikkelig steinalderuke, uten data og vann.

Kampen med min symaskin del 2.

2010-02-18T13:42:00.000-08:00

Dette er egentlig så flaut at jeg skjønner ikke hvorfor jeg engang gidder blogge om det!!

Men symaskinen min som jeg har jamret og hylt og forbant meg over er ikke ødelagt likevel!
Jeg har vært hellig overbevist om at den greia hvor du spoler opp undertråd var ødelagt,
og har jamret og klaget meg en del over det.

Toppen nådde seg en kveld hvor den var 4 sekunder fra å ramle utfor verandaen, men heldigvis hadde jeg mamma på telefon som roet meg ned og ba meg ta symaskinen med opp til henne så skulle hun se hva hun kunne gjøre.

Jeg nesten kastet den inn i bilen, og kjørte oppover. Samme dag skulle vi feire mine kjære superhelters 5 års dag, så den fikk stå i bilen til feiringen var over.

Joda. I bursdagen var det en dreven sydame og jeg klaget min nød over min elendige symaskin.
"på min symaskin må jeg flytte den stangen et lite hakk før den kan spole opp"
Sa Bebe - sydamen.

Ut i bilen, inn med symaskin, midt i selkapet.
Å joda. Det kunne taes til side.
den virket!!!

Dette var steg 1. Jeg har ikke engang tredd i nålen, så den kjolen jeg har kjøpt stoff til får dere antageligvis se ferdig om ca 5 år. Kanskje med intens øving at jeg kommer meg så langt innen da.

Det er bare å håpe.

God helg til dere alle.
Sydamer - og ikke.

Vinneren er kåret :)

2010-02-17T11:38:00.000-08:00

Da er vinneren kåret!
Har en venninne på telefon som fikk i oppdrag å velge et tall mellom 1-16,
og hun valgte tallet

6

Så da ble den 6. kommentaren som vant, og det var
Kari-Anne med bloggen Virre Virrvarr som vant.

Send meg adressen din på siljeanto@yahoo.no
så sender jeg deg pakken snarest!!:)

Hjemmelaget hvit sjokolademousse

2010-02-16T11:46:00.000-08:00

Nå har jeg testet ut en ny dessert.
Hvit sjokolademousse med kardemomme.

Godt og mektig og ikke alt for komplisert å lage :)

Oppskrift:
1 dl Helmelk
1/2 liten ts malt kardemomme
200 g hvit sjokolade (synes Freia sin er nydelig!)
3 dl kremfløte
3 eggehviter

Varm melk og kardemomme til kokepunktet.
Smelt sjokoladen i melken.
La stå og avkjøle seg litt.

Visp fløte til krem, og pisk eggehvitene stive.

Bland alt sammen forsiktig sammen.
Sett kjølig i 3-4 timer til moussen har satt seg.

Pynt med sjokoladedryss.

***

Siste dag for den lille konkurransen min!:)
Skriv inn kommentar i innlegget under, i morgen trekker jeg en vinner :))

Vinn kakeutstyr og SE den lekre tunikaen!!

2010-02-14T11:23:00.000-08:00

Valentine, morsdag og fastelaven må jo feires!:))

Jeg har et sett med disse lekre muffinsformene, og to pastafarger å dele ut.
En blåfarge og en rosafarge. Sånn at du også kan lage lekre vintermuffins!:)
Alt du trenger å gjøre er å kommentere innlegget under!:)
Du må gjerne legge link i din egen blogg, men ingen tvang:)
Trekker en vinner i løpet av uka og får sendt avgårde:)

Disse pastafargene bruker jeg mye av når jeg dekorer kaker:)

Også til den virkelige go'biten!
Sendte en hintemail til min mamma Medina
med denne bilde av denne gråtass - tunikaen, og se hva min datter fikk i dag:)))
Den var helt nydelig, å nå gleder jeg meg bare til jeg har sendt hintemail om gråtass genser til minstemann! Snille,snille strikke-mammen min :)))

Morsdag og dåpskake

2010-02-14T01:05:00.000-08:00

Endelig!! Endelig!! En dag som i dette huset er min og bare min!!!
Jeg skal ikke beskrive min mann som en av historiens største romantiker,
men at morsdag er mors (i dette huset MIN) dag, det har han skjønt!:)
Så i går kom jeg hjem til nyvasket hus og roser på bordet, og i dag våknet jeg opp til egg og bacon. O'hærlige søndag.

I historien om " ikke verdens mest romantiske mann" så kan det nevnes at det lå en 100-pakning med røyke-slutt tyggegummi, og et handskrevet gavekort på røyke-slutt tyggegummi for 500 kr til,hehe.
Men han er praktisk, det skal han ha:))

Så har det blitt en dåpskake til en liten pike også denne helga.
Kameraet er IKKE bra, det må leveres på reperasjon, så bildene er så utrolig utydelige, og fargene blir heller ikke riktige. Nærbilder kan jeg heller ikke ta, så det blir så som så med bilder av kakene som bakes. Rosene er egentlig helt nydelige, det bare ikke vises så godt på bildene, kontrastene mellom rosafargene lyver også. De er mindre enn på bildene.
Men, men man tager hva man haver:)

Ønsker alle sammen en fantastisk hærlig morsdag, valentine og fastelaven - søndag!

Hei, jeg heter Silje og jeg er en

2010-02-05T23:56:00.000-08:00

...røyker.
Men forhåpentligvis snart ikke-røyker.

Dette kan nemlig by på mange problemer.
Etter jobben i går hadde jeg som vanlig veldig lyst på en røyk.
Men jeg hadde røyket opp min siste.
Tiden fra jeg er ferdig på jobb til barnehagen stenger er knapp, så det var med stor glede det var liten kø på butikken jeg måtte forbi for å komme til parkeringsplassen.
Inn å kjøpte en pakke røyk, og stoppet ved søppelbøtten utenfor for å rive av plasten.

Det var da problemet startet.
Røykpakken sklei ut av handa mi og rett nedi søppelkassen.
Jeg kikker diskre inni boksen og ser den ikke.
Jeg kikker videre inn i butikken og der har det dannet seg en lang kø.
Den hadde jeg ikke tid til å stå i.

Hva skulle jeg gjøre?
Disse alternativene for igjennom mitt hodet.

1) Stille meg i den lange køen, kjøpe ny og stresse videre og håpe jeg rakk barnehagen.
2) Dra rett og hente barna, være røyksugen en time og prøve og overleve.
3) stikke hodet nedi søppelboksen mitt i rushtiden på kjøpesenteret og håpe at jeg fant den uten alt for mye ketchup og milkshake på hendene.

Alternativ 1. utelukket. Samme med 3.
Jeg skulle akkurat til å bare gå stille og rolig videre og håpet at ingen hadde merket mitt intense blikk nedi søppelboksen da en mann kom gående.
Han hadde tydeligvis sett hele opptrinnet og stakk handen nedi søppeldunken akkurat der den landet og ga meg pakken.

Takk kjære fremmede som reddet mine barn fra en sur røyksugen mamma,
og for at jeg slapp og revurdere tanken om å stikke mitt hode i den ketchup/milkshake dynkende søppeldunken for å overleve den neste timen.

Sånn til orientering mamma og alle andre så planlegger jeg røykeslutt på mandag,
og håper at min annonsering her gjør det hele lettere og overholde.

Ha en fin helg alle. Røyksugen eller ikke.

Julian blir til Julianne

2010-01-30T14:00:00.000-08:00

Min stedatter Franciska på 12 har fått seg blogg, og har
hatt en makeover på Julian på taaz.no.

ble han ikke søt???
Som en liten dukke!!

Ta en kikk på bloggen hennes:)))

Når katten.....

2010-01-26T09:31:00.000-08:00

Prøver å slappe av på sofaen, tømmer musene alle kjøkkenskuffene, riiiver det utover gulvet, og legger ingen hemninger i mellom for å ødelegge melposen, så alle 3 blir dekt av ferdigbrød melblanding og trøende i knasene knekte geltatinplater.

Snart leggetid. Snart....

Solbarna

2010-01-26T02:54:00.000-08:00

SolDronninga har hatt soldag i barnehagen. Denne flotte solkrona hadde hun laget selv, og var som sprikret fast på hodet hele gårsdagen. Til og med utenpå blånisselua...

SolKongen min, lille Julian har også hatt soldag, der hadde de spist solboller til den store gullmedaljen. Jeg vil også komme til ferdig arrangert solfest med masse solboller og annen moro.
DET er det kjedelige med å bli voksen, da må man fikse alt sånn selv.

Haha, vet ikke helt hva de holder på med her, men søte er de:D

I dag har vi vært på helsestasjonen med Julian og fått sprøyte. Der var det en kuleramme som fenget han som bare det. Tror vi må over til andre siden og kjøpe de hver sin.
Må vel skyndte oss før stormen ASK kommer.
Det har allerede begynnt å blåse litt, så det tar seg vel opp i løpet av dagen.
Det er ikke hver dag det blir sendt ut ekstremvarsel på været.
Tenker vi koser oss inne i kveld med kakao :)

Ha en fin dag alle, og husk til alle som er Ask-utsatt, husk å ta inn alt som står løst ute!

Dåpskake + HowToDo marsipankrone

2010-01-24T10:59:00.000-08:00

Da var enda et barn velsignet og jeg fikk æren av å lage dåpskaken.
Det er en marsipankake med vaniljekrem og bringebærkrem.

et skjedde en liten glippe mellom marsipanen på den øverste kaken fremme som jeg ikke klarte å redde opp, men man lærer så lenge man lever.

Hvordan lage marsipankrone?

Kjevle ut et 5 mm tykt stykke marsipan ufarget (evt brun)
ta en kniv og skjær ut kronemønster. Pass på at den slutter og begynner med en spiss.
ta et glass og dekk det med plastfolie (pass på at det er et rett glass)
fest kronen sammen rundt glasset og fest endene med vann.
Bøy kantene på kronen lett ut.
La tørke i romtempratur i 2-3 dager.
ta av glasset.
Bland ut noen dråper vann (evt sprit) med "antique gold dust" (fåes kjøpt på kakebutikker f.eks squires-shop.com)
Finn fram penselen og mal kronen i gull.
La tørke og sett på mesterverket.

Samme fremgangsmåten kan brukes på tiara.
Bare at den skal ikke gå hele veien rundt glasset.

Dramaqueen?

2010-01-24T00:24:00.000-08:00

Jeg skulle gå bort til sofaen i ste, og jeg som hater at ting går sakte, jeg går selvfølgelig fort. Jeg er en utålmodig person. I gangen plasserte jeg en fot feil og BAM!!!! der kjørte jeg min stakkars fot i bordfoten. Dette har jeg gjort en million ganger før men aldri har det vært så vondt. Jeg hylte og bar meg og klarte nesten og overbevise både meg selv om min mann at alle tærne var knekt. Etter å ha ligget i fosterstilling og vridd meg og akket i et par minutt begynner smerten å gå over, og mine tær kan røres igjen. Det gikk visst bra denne gangen også. Ingenting knekt og jeg puster lettet ut.

Like etterpå hører jeg Tora går bort til pappaen og klager over at hun har slått foten.
Da hun så at responsen ikke var så stor som hun hadde håpet på, haltet hun over gulvet med den ene foten i gulvet og den andre bar hun med sine hender, "maaaaaamma, min slo foooooteeeeen" med en gråtkvalt liten 2-åring stemme.

Mammaen har selvfølgelig den største sympati for fotslåing og dette resulterte i at Tora både fikk kjeks og ostepop til frokost.

Ingen DramaQueens i denne familien,nei.
Absolutt ikke.

Kosesofa og fotballkake.

2010-01-23T10:55:00.000-08:00

Oh, herlige lørdagskveld!
Har lenge lengtet etter å sitte og ligge i en overdose av behagelighet når tv'n fylles med den ene serien etter den andre.
Og ENDELIG er den her, så nå koser jeg meg med Grand Prix på tv'n.
Så nå setter vi kryss over stua, og sier oss ferdig med den.
Neste prosjekt blir spisestue/gang.

Kunne tenkt meg en lampe til å ha i taket her, er det noen som har forslag til ei kul, og ikke alt for svindyr taklampe som hadde passet bra inn her?

Har også bakt en helt enkel fotballkake til en 5 åring!
Sjokoladekake med smørkrem og marsipan.
Har en dåpskake på kameraet også, men den tør jeg ikk blogge før dåpsdagen er over :)

Ha en fin lørdagskveld alle :)

Ny dørmatte og velkommen fest!

2010-01-19T11:06:00.000-08:00

Jeg har fått meg ny dørmatte!
Fantastisk stilig dørmatte, om jeg kan få si det selv :D

Og Julian har fått seg ny jakke. Da denne skulle prøves på gikk gutten for å hente både lue og sko. Vinket omhyggelig hadet til alle sammen og var på vei ut døra.
Liiiittegranne kaldt for en ett-åring i bleie i et nord-norsk vintervær, så gutten ble stoppet og skysset tilbake inn i stua. Like søt som alltid :D

Har overnattingsbesøk nå av min søte niese Amalie.
Hun kommer til å bli party-arrangør når hun blir stor, for hun mister aldri en mulighet for å holde en fest. I dag har vi hatt "Velkommen Amalie" fest, siden hun er kommet på besøk til oss, og dette måtte selvfølgelig feires med sprudlebrus og sjokoladekjeks med dip.

Ha en fin dag alle :D

Kakedekorerings tips!

2010-01-18T13:45:00.000-08:00

Tenkte å komme med noen "grunntips" for dekorering av kaker.
Lirer bare ut av meg løst og fast, så har du spørsmål, så skriv de gjerne i kommentarloggen:)

Bruk plastkjevle og plastunderlag, så slipper du mel og melis flekker
er marsipanen hard, varm den i microen 5-10 sekunder før du kjevler/farger
Har du konditorfarger kommer du langt. Mye utstyr kan improviseres. Bruk av de konsentrerte pastafargene og ikke de flytende som finnes.
Når du lager blomster og blad i marsipan, bøy litt på de og legg de til tørking i romtemperatur slik at de stivner i fasong. De ser med en gang mer levende ut.
Lag gjerne pynten noen dager før, da har du bedre tid på selve dagen, og pynten er lettere og handtere.
Planlegg kaken på forhand, da er det lettere og lykkes.
søk på "how to do" på youtube. Der ligger det filmer på nesten alt.
Når du har bakt en kake, bruk alltid bunnen øverst, da får du skarpe fine kanter.
Vask fingrene ofte, og bruk rent tørkepapir til å tørke med. Smuss vises lett i marsipanen, og i tillegg blir prosjektet alltid mindre klissete og holde på med.
For å lage små stablekaker, stikk sugerør nedi første kaken og legg et tilskjært pappfat (konditorfat de har på bakerier f,eks) under den øverste kaken, og sett oppå.
Bruk alltid et tynt lag krem (helst uten sukker) under marsipanen, da er det lettere og jevne ut bulker og få den slett og pen.
Improviser! Revner kaken i marsipanen, så finn noe passene pynt og legg oppå, evt forandre litt på plasseringen slik du hadde tenkt.
Kjøpt litt kakeutstyr hver gang du får lønning, så får du sakte og billigere bygget opp ditt eget lager.

Nå er det leggetid her i gården, denne uken skal det bakes en FK senja fotballkake
og en lime og brun dåpskake. Begge to blir utfordringer på hver sin måte.

Bare å krysse fingerene... denne gangen også!

Jeg er ingen interørblogger..

2010-01-17T12:46:00.000-08:00

Men vil likevel vise noen bilder fra den lille oppussingen vi holder på med.

Vi har ikke noe "Kataloghjem" jeg liker farger. Men også svart og grått.Vi er langt i fra ferdige, men vi er på vei til å få det mer slik vi ønsker det.

Hovedproblemet som også kan kalles luksusproblem i vårt hjem er at vi har
for stor stue. Det har vært kritthvite vegger i denne stuen, som også forstørrer det inntrykket.Nå har vi malt en vegg grå og resten i en lys grå farge.

Jeg er på leting etter noen nye gardiner. De grønne vintergardinene vi har brukt passet ikke inn lenger nå, så sommergardinene er kommet opp på foreløbig basis.Pynten er heller ikke slik den skal være, men det kommer på sin plass etterhvert.

På bildet over her ser dere "avdelingen" hvor den hvite sofan sto før.
Fått en ny klokke opp på vegg som jeg forøvrig er meget fornøyd med:))
Eneste var da vi målte hyllene opp mot klokka så tenkte vi ikke på at
det skulle bli høyde på tingene som sto på hyllen.
Jaja, lett å være etterpåklok. Klokka kan vi ikke flytte og hyllene kan vi ikke ha lavere.
Skal til uken på innkjøp etter nye duker og puter som passer til.
Og selvfølgelig se om jeg ikke finner noen gardin-skatter på salg.

På bildet under her ser dere en av våre 3 "avdelinger" i stuen. Der vi har våre reclinere.
Det er denne veggen som er malt i mørk grå. Mørkere enn på bildet.
Ble veldig fornøyd med fargen. Delte opp rommet mer:)

Gleder meg til vi får den siste "avdelingen" på plass.Koseavdelingen framfor tv'n.Og lekekroken til barna.Skal dele inn litt med romdelere.Så kommer med bedre bilder når vi har fått helheten på plass :)

Ha en fin kveld alle sammen:))

Malefrøken.

2010-01-13T13:06:00.000-08:00

phew, en liten pust i bakken i malingen her.

Nå går dagene i jobb, unger og maling.
Vi tilbringer ettermiddagene hos mine foreldre da det ikke
er værende her for øyeblikket.
Har en liiiiten mistanke om at jeg kommer til å være en smule eller tre trøtt
på jobb i morgen, da jeg prøver å bli ferdig her, så vi kan kose oss hjemme
uten at barna skal få en fot eller en hand nedi malingspannet.

Kommer bilder når vi er ferdige her!

"Hello Titty"

2010-01-11T12:03:00.000-08:00

Lille Norah på 2 år kom å spurte om jeg kunne lage en Joosa Hello Titty kake
som hun skulle ha med seg i barnehagen på bursdagsfeiringen,
å det kunne jeg selvfølgelig:)

Resultatet ble en fargerik sjokoladekake.
Trekk av marsipan over.

Komplett KAOS!

2010-01-10T11:00:00.000-08:00

I hjemmet vårt nå ja!
Vi skal pusse litt opp, og ALT står på hodet.
Veggene skal males, ny sofa skal inn (se bildet under)
og hvit sofa ut! ut, ut UT!!!

Hvit sofa + små barn = umulig rengjøringsobjekt for mor.

Skal bli deilig å bli ferdig her,
godt med litt forandringer :D

...og en unnskyldning for å holde det rydding en uke eller to;)

Hipp hipp hurra! :)

2010-01-10T02:31:00.000-08:00

Til de to nydelige bursdagsjentene Vilde og Norah

Vildemor fyller 3 år :))

Og Norahmor fyller 2 år :))

Vi gleder oss veldig til selskap i dag! :)

Hello Kitty matpakker

2010-01-09T05:41:00.000-08:00

Var å søkte på nett etter inspirasjon til en Hello Kitty kake,
og kom over denne morsomme siden.
Her fant jeg noen kreative bilder av matpakker eller
lunchløsninger jeg kan tenke meg min lille jente hadde likt!!!

Trooor nok jeg må prøve en litt forenklet versjon en dag.
Skal jo egentlig ikke mye til for å gjøre maten litt mer spennende! :)

Halleluja, disse var stilige!!

Hangover

2010-01-08T14:45:00.001-08:00

Nei, jeg har ikke vært på fest, men jeg har sett en av de morsomste filmene
noen sinne!
Jeg lo så tårene trillet gjennom hele filmen!!

Min mann ba meg leie denne filmen, han hadde hørt den var så bra.
Kom til videosjappa, og så coveret på denne.
Jeg må ærlig innrømme at jeg var på tur å legge den tilbake og si den var
utsolgt, men herregud jeg er glad jeg ikke gjorde det!!

Har du sett denne filmen?

Siste kakene mine...

2010-01-05T09:23:00.000-08:00

Som jeg skrev i forrige innlegg har jeg hatt en kakepause, men
før den kakepausen og etter bloggpausen har det blitt et par på kjøkkenbenken.

Denne under her er en marsipankake som er laget til en ihuga liverpool fan!

Disse to har jeg helst lyst å bare glemme,hehe.
ANER ikke hva som skjedde med puppene her,
men rett ble det ikke;)
Laget i langpanneform og miniball form og skjært til.

Dette er en enkel dåpskake til en liten frøken.
Laget i sweet heart formen.

Denne kaka ble laget til Julian's ett-års dag.
Denne har jeg laget sammen med Julians storesøster på 12,
og hans niese på 8. Veldig moro for alle sammen.

De to overnevnte jentene og ei til har bakt og pyntet disse flotte
muffinsene til Julians bursdag.
Godt med bakehjelp på slike dager:))

Denne buketten av en kake ble laget til en 90 års jubilant.
Orkideer,roser,nelliker, eføy og gerbera

Snakk om å være optimist!

2010-01-04T14:29:00.000-08:00

Hei og godt nyttår!:)
Her var jeg igjen, prøver på nytt!
Har hatt en skikkelig "lei" periode, både fra blogging og kaker,
så nå har jeg hatt meg en laaang juleferie fra begge deler, og nå har lysta kommet for fullt tilbake :)

Optimist ja. Hei, det er meg det.
Fikk en etterlengtet symaskin i julegave.
FANTASTISK!
Nå kan jeg sy meg kjøkkengardiner, klær til barna, trekk til campingvogna,
you name it, I syr it!
Troppet opp på den lokale syforertninga full av pågangsmot.
"Hei, jeg har fått meg symasking, og nå trenger jeg alt annet"
"Ja, ha har du tenkt å sy da?" Spør sy-dama.
"eeh, nei det kommer vel etterhvert det, jeg trenger symaskin-ting først"
sier jeg og hakker meg ned et hakk eller tre.
Okei, jeg måtte ha en syplan.
"Tja, en kjole kanskje? Til min 2 åring"
Fantastisk, nå var jeg tilbake.
Samlet med meg knapper, stoff, blonder og tråder.
Betalte og gikk smilende ut. Dette gikk jo bare strålende!!!

Det varte ikke lenge.
Nå har jeg holdt på i hele kveld lest bruksanvisningen opp og ned.
Jeg har klart å tre tråden rett i nåla (tror jeg) men klarer altså ikke å
få surret den på undertråden.
Så langt kom jeg på flere timer.

Har bare en liiiiten anelse om at min karriere som sy-dame
ender før den begynner.
Vel, lenge leve optimismen.

Slenger med et bilde av Tora som spent venter på pakkeåpningen.

Ha en fin dag alle.

Unnskyld, unnskyld, unnskyld!

2009-10-05T13:37:00.000-07:00

For at mine oppdateringer har vært veeeldig ustabile i det siste!!
Her skjer det mye for tiden.
Permisjonen min er over, og jeg er i fullt arbeid, med kakebaking,
to søte små, husarbeid, litt oppussing, besøk og nå snart Julian's aller første bursdag.
Håper det blir litt bedre tid til bloggekos etterhvert :)

Litt baking har det blitt.
Denne er til en liten prinsesse.
Sjokoladekake i det nederste kake,
og den øverste er en sukkerbunn fyllt med valnøtter og aprikoskrem.

Og dette er en sjokoladekake til en danseglad 18-åring.
Er veldig forelsket i lilla for tiden, både i kaker, kleesveien og hjemme.
Lilla, grått og svart er visst mine høstfarger i år.
gjerne en kombinasjon av dem alle.

Nå er det kaldt ute om dagen, frossen bil om morgenen,
og varme jakker er kommet på.
Kjenner det er litt mer styr om dagene,
særlig nå som permisjonen til min mann er gått ut,
og ha er borte i ukedagene.
Må si jeg gruer meg til snymåking i vinter.
(vi har mange lange trapper)
Men så lenge vi overlever,
så går det nok bra det og! :)

Hva er dine fineste høstfarger? :)

I dag har jeg bakt noe skikkelig godt!!!!

2009-09-07T11:59:00.001-07:00

Men aller først må jeg vise frem bursdagskaken til min nydelige
tanteunge som fyller 7 år nå snart.
Feiringen hadde hun på søndag,
og det var som vanlig veldig koselig! :)
Under her er sjokoladekake med marsipan.

Men så til det good stuff!
Hvetestang med bær og vaniljekrem!!!
I oppskriften skulle det være solbærsyltetøy,
men det fant jeg ikke, men på coop prix fant jeg noe som het "hagebærsyltetøy"
og det var NYDELIG!!
Dette er desidert noe av det beste jeg har smakt på lenge!!!
oppskriften med fremgangsmåte finner dere her
Er nå ganske så mett etter å ha spist en halv stang til kvelds.
Jammilicious!!!!!!!

Søte små og store marihøner.

2009-09-05T14:15:00.000-07:00

Jeg har alltid vært facinert av marihøner.
De er noen nydelige skapninger:)
Så da en venninne skulle ha med seg noe til barnehagen,
hadde jeg lysst å prøve meg påå mari-kaker!

Den store marihøna er laget i fotballformen, men jeg ser at jeg med fordel
kunne brukt sportball formen.
De små er laget i mini-ballformen.
Ellers er det sjokoladekaker trukket med sjokoladekrem og marsipan.
Følehornene er spagetti med marsipan,
og hodene er laget av kun marsipan.

Ellers har den siste uka gått med til barnehagestart til minsten og oppussing av
soverom. Begynner og ta form nå, og mangler bare lysgardiner og noe
annet småtterier.
Nå er det faktisk fristende og gå å legge seg!!

I kveld har vi spist taco og sett på Melodi gp junior og heiet på Finnsnes-gruppen
Mystery!
De kom på andre plass og dermed videre til finalen i Stocholm:)
Utrolig flinke gutter!!

Glory, glory

2009-08-31T05:47:00.000-07:00

Man uniiiited!!
Fotballkaker er noe som er veldig etterspurt!
Og de fleste kakene jeg har laget et enten liverpool
eller man utd!
Ikke vanskelig å se hva som er mest poppis blandt tweens-gutta:)
Her under sjuler det seg sjokoladekake og marsipan er utenpå.

Må legge med et par bilder av gullongene fra i sommer:)
Er de ikke fiiiine???

I kveld starter Grey's igjen, så det skal
jeg få med meg, også skal jeg lage en 3D lynet mcqueen kake!
Til helga kommer det en 3D marihøne.
Tenkte jeg skulle lageen arbeidsbeskrivelse på lynetkaka,
den trenger ikke mer spesialutstyr enn klare farger
og en langpanneform!

Nå skal vi opp til mamma og smake på dronningsyltetøy!

Se hva jeg har kjøpt !!!!

2009-08-30T07:09:00.000-07:00

Se disse lekre eskene fyllt med mokkabønner!!
Disse har jeg kjøpt hos Merete, hun er fantastisk
dyktig på både kortlaging og eskedekorering.

Denne eska under her har mamma og pappa fått.

Og denne er sendt pr post til svigers.

Som en takk for at de skal passe barna når vi drar på bryllupsreise.

Noe som forresten er UNDER to uker til!!
Gleder meg som bare det!!! :)

Bryllupskaker med historie...

2009-08-28T15:03:00.000-07:00

Ojojoj, denne har jeg jo helt glemt å fortelle om.
Min egen bryllupskake.

For et styr.
Hadde en veninne med på laget og hele torsdagen brukte vi til å bake alle 5 kakene.
Ja 5 kaker.
Planen var klar. Det skulle være en 5etg stablekake, den var prøvelaget og under kontroll.
Inneholdt 2 deler sukkerbunn, og 1del sjokoladesukkerbunn med waltersmandlerkrem og et lag bringebærmousse. Skulle se nydelig ut både utenpå og inni.
Da vi var ferdige ble de pakket i esker og i kjøleskapet.
Det var en varm sommerdag, og det skulle kakene få erfare....

Fredagen fraktet vi dem oppsom det skulle være skjøre fugleunger,
og vi fikk oss mildt sagt en overaskelse da vi tok av lokkene.
Marsipanen var smeltet. Det rant nedover sidene, og all pynten som var laget, lå
i en dunge nedover kantene. I panikken stablet vi den likevel, og ødela den enda mer.
Ok, klokken var 11.00 og vi måtte lage en plan B.
Vi skulle dekke den med roser i forskjellige rosa/hvite nyanser.
Jeg hadde sett et bilde av noe lignende og hadde det i minnet.
Slik skulle det ikke gå.

Min venninne ropte til meg fra kjøla at det var krise.
De to øverste etagene holdte på å falle ned.
Rosene var for tunge.

Klokken begynnte og nærme seg fire og jeg skulle få negler lagt da.
Hvordan i all verden skulle vi lage rosene nå.
Jeg er IKKE vant med negler, og min venninne hadde aldri
laget roser før hun ble kastet uti det tidligere på dagen.
Vi måtte lage en plan C.

Vi tok av de to øverste etagene, og satset på at min uerfarne venninne
fikk lage de om jeg ikke kunne.

Vi møttes igjen i 8 tiden og holdt på til 23.00.
Kaken var feridig og vi kunne puste ut.
Men den manglet noe........

En topp. En fin kaketopp.
Broren min ble sendt lørdagsmorgen ut for å handle en kaketopp
på en beskrivelse, og heldigvis traff han rett.
Må si jeg ble veldig fornøyd med resultatet etter omstendighetene,
selv om den ikke ble som tenkt.......

Det var med skrekken i hjertet jeg skulle lage neste bryllupskake
som jeg hadde lovet før min eget bryllupskake
tok en annen vending enn planlagt.
Heldigvis skulle denne være på stativ,
så jeg kunne puste litt mer lettet ut.

Kaken under her inneholder:
Kake 1: Vaniljekrem/krem skogsbær.
Kake 2: Sjokolademousse og bringebærmousse.
Kake 3: Jordbær og banan.

I kveld har jeg også laget en bryllupskaker med liljer og orkideer,
men den tør jeg ikke blogge før helgen er over i fall noen av
gjestene er å sniker her;)

Hjemmelaget lasagne

2009-08-28T08:32:00.000-07:00

Da har jeg prøvd meg på helt hjemmelaget lasagne med hjemmelagde rundstykker til.
med all den gode halvfabrikata som er nå, så kaller
jeg det og for hjemmelaget,hehe.
Føler det er blitt litt slik at eneste som ikke er hjemmelaget,
er når jeg kjøper maten helt rykende varm og ferdig.
Godt var det iallefall, og ikke tok det noe særlig tid lenger å lage!

Her er oppskriften

Her finner du også videosnurt på hvordan du lager den.

Nye dessertskåler...

2009-08-27T11:37:00.000-07:00

I dag har jeg vært på Christiania Glasmagasin og kjøpt
noe jeg har ønsket meg lenge!
Hadeland Glassverk Dessertskåler i glass og på stett!
Det var ikke mange igjen, så jeg kjøpte de siste 6,
og nå krysser jeg fingrene for at de har halv pris i hele
butikken i Tromsø og så jeg får meg 8!!
Kjøpte også en stor skål i samme serie for å ha desserten i!
Ser for meg at disse er lekre og ha is med flott pynt,
mousseer, posjonsostekaker, fruktsalat og masse annet godt i!!

Jeg trodde en mamma kunne alt!

2009-08-26T01:23:00.000-07:00

Ja, det trodde jeg.

Hele livet mitt har jeg trodd på en løgn.

Jeg trodde nemlig at en mamma kunne alt.

Det var ikke grunn at jeg torturiserte min mor med alle spørsmål om livets rariteter.

Hvorfor er himmelen blå, hvorfor heter det gulrot når den er orange etc etc.

Mamma kunne alle triks i boka, og det var ingenting min mamma ikke hadde svar på

eller kunne få til.

Min besteveninne hadde også en supermamma.

En som også hadde svaret på alt, og som var aktiv i vår hverdag.

Om det var bibelmøter, skitreninger, baking eller andre aktiviteter.

Dermed var det jo naturlig å tro at en mamma, hun kunne ALT!

Til og med i voksen alder ringer jeg mamma.

Senest i går da min datter hadde mageproblemer.

Mamma dro opp kjærringråd og ga meg handleliste til butikken.

Mamma plukker bær og sender over ferdig syltetøy,

og sender med et nybakt brød om det står på benken når vi er på besøk.

Men JEG er jo mamma.

Og jeg kan ikke alt.

Jeg kan ikke alle disse vasketriksene, ikke kan jeg bake brød,

ikke vet jeg hvorfor det heter gulrot når den er orange,

eller hva som skjer 20 år frem i tid.

Men jeg vet at barna er mitt alt, og jeg skal gi dem det de trenger,

jeg skal bruke fantasien og gi dem svar på de spør om,

slik som jeg tror mamma av og til gjorde med meg ;)

Jeg skal følge dem på fritidsaktiviteter og lytte når de snakker.

Jeg skal trøste dem når de gråter, og gi dem en klem når de trenger det mest.

Jeg skal holde de varme på de kalde vinterdager, og gjøre de glade når de er triste.

Så skal jeg lære på mine dager, slik at det jeg ikke kan blir glemt,

og bare positive minner vokser frem, og at de kan sitte som voksne,

og tenke at mamma hun kan ALT!

Sier du det ja!

2009-08-24T14:38:00.000-07:00

Aller helst ha de i bånd!!!

For de som ikke kan lese....

Prestasjonsangst???

Go Rick, Go Rick, do the happydance, do the happydance

LØP OG KJØP!!!!!

Å jeg som var så tørst....

Og ikke minst sulten...

Tror jeg står over begge delene,jeg.

Popcorn muffins (med fremgangsmåte)

2009-08-22T12:58:00.000-07:00

Muffins forkledd som popcorn!

Dette er tigermuffins som jeg og tantebarnet på 6 år har styrt med i kveld.

Er så heldig å ha denne snille, hjelpsomme jenta på overnatting

og vi koser oss som alltid masse!!:)

Disse er egentlig veldig lette å lage.

Trykk på bildene under så det blir større og print ut.
(Malene under er lånt fra cakecentral.com)

Klipp ut i 5 cm høyder, det blir to remser på hvert ark.
Klipp ut alle popcorn merkene.

Lim så popcorn merkene på midten av stripen.

Lag muffins. Vi har laget tigermuffins.
Vi har jukset og kjøpt 123 muffins, og hatt kakao i halve røren.
123 muffinsene er kjempegode!!

Mini marshmellowsene er kjøpt i Sverige,
men å klippe opp "norsk marshmellows"
vil gjøre samme nytten.

Teip så sammen stripene til det blir en runding.

Ha i muffinsene.

Ha på marshmellowsene!

Finito, ferdig på 1-2-3!

Dekorativt og Fabilicious! :)

Nye og gamle barnehager?

2009-08-21T15:51:00.000-07:00

Ja, da har tuppernella byttet barnehage.

Fra den gamle,slitte,koselige lille barnehagen med lite barn og mange ansatte

til en ny stor barnehage med lekeapperater på alle kanter,

basseng og egen kokk!

Grunnen til at hun byttet var at den gamle skulle legges

ned, og vi flyttet over til en annen skolekrets.

I forkant av nedleggelsen var det mye diskusjoner om

dens levedyktighet, og det ble argumentert for og i mot.

Gruppen "for" vant og det blir bygget ny barnehage.

Jeg hadde mine tvil om bytting av barnehage og gikk mange runder med meg selv,

den lille var jo så trygg.

Byttet ble det, og nå er den første uken overstått,

og jeg må si at mange av mine inntrykk har forandret seg.

Tuppernella har vært så blid som jeg ikke har sett henne på lenge,

og stortrives i en stor barnehage med mange lekekamerater.

Nå skal det spares inn og jeg ser at store barnehager med ca 100 barn på

forskjellige avdelinger blir bygget rundt omkring i Norges land.

Hva synes om denne utviklingen?

Ønsker du flere av disse store barnehagene,

eller ønsker du å beholde disse mindre?

Og hvorfor?

Smokker med bilde og navn!

2009-08-20T07:35:00.000-07:00

Helt genialt!

Disse skal jeg bestille.

Tora tror hun har enerett på alle smokkene her i huset,

om de er blå, rosa eller hvit, eller forsåvidt i munnen på Julian.

Men med disse vil jeg tro at hun skjønner hvilken som er sin!

Ikke minst i barnehagen!

Ikke vanskelig å finne ut hvilken smokk som tilhører hvem :)

Ikke var de dyre heller.

69,- for en, 59,- pr stk for to, og 55,- pr stk for 4 eller fler.

besøk siden deres:

Fashionbaby

Ja, jeg vet jeg er tidlig ute!!!

2009-08-19T14:48:00.001-07:00

Men jeg har allerede begynnt å tenke på jul!

Hvilke julegaver til hvem,

julepynt, og juledekorasjoner,

juletre og ikke minst julemat!

Julegodt og julekonfekt!

Av erfaring så stresser jeg i siste liten i desember etter gaver jeg ikke enda har funnet,

men i fjor da jeg var i permisjon brukte jeg månedene før jul godt.

Jeg bakte og la i frysern, kjøpte og pakket gaver,

ordnet julekort og ordnet julehus, så det var bare kos fram mot julaften.

Dette har jeg lyst til å gjenta i år.

Vi har oppdaget på veien hvilke tradisjoner vi ønsker,

og hvordan vi har lyst å feire vår julaften som familie.

Pepperkakehus laging med venner, og gløggkveld på lillejulaften.

I år har jeg også lysst å lage mange spiselige julegaver selv.

Har masse ideer i hodet som jeg kommer til å poste etterhvert

som det blir laget.

Julekurver med hjemmelaget godis/konfekt/marmelade/bakst

er det noe dere ville bli gla for, eller foretrekker dere å lage slikt selv?

Og er dere begynnt å tenke på julaften?

Ps: Anbefaler dere som er ute etter juleinspirasjon og ta en titt på forumet Juleglede,
Der er et forum hvor ALT som har med jul diskuteres :)

BRYLLUPSREISE:D

2009-08-17T11:53:00.000-07:00

Bryllupsreise helt alene hadde vi egentlig gitt opp.

Men takket være mine foreldre og svigerforeldre

er det nå gått i orden!!!!!!

Vi reiser en uke til Mallorca, Alcudia

i september, åååååååh, som jeg gleder meg!!!

Vi skal bare være kjærester en hel uke!!!!!!

Hotellet vi skal bo på er lite men med sjarm :)

Rett ved siden av byen og stranden
med et lite basseng med bar.

Leilighetene så ikke ut til å være så veldig små.

Har ikke vært i syden siden jeg jobbet som reiseleder

i varme strøk.

Blir rart å komme ned å være på andre siden.

Også reiser vi med konkurrenten til min tidligere arbeidsgiver,

men sånn måtte det bare blir da de har avreise her nordfra.

Åh, heerlig!! :D

Og er var vi gift, og jeg tilbake i bloggverden igjen.

2009-08-12T05:38:00.000-07:00

11.Juli samlet vi slekt og venner

og ble ektepar i gode og onde dager,

for evig og for alltid!

En fantastisk dag med masse god mat,

gode venner og mye gøy!

Har vært en utrolig hektisk sommer,

så blogging har blitt litt nedprioritert,

men nå tenker jeg at jeg kommer sterkere tilbake.

Skal ta meg en runde og se på hva dere har gjort

etterhvert, har ikke vært inne og sett i bloggverden engang.

Kommer med flere bilder, oppdateringer og kommentarer til dere

etterhvert :)

Når du ikke har handlet middag, og må i skapene og lete....

2009-07-03T06:39:00.000-07:00

Er denne siden god å ha!

Jeg har alltid sauser/posegreier liggende i skuffen,

og inn under produkter kan du trykke deg frem til de posene du har

og se forslag til oppskrifter

som kan lages med det!

Veldig greit når en trenger litt ny inspirasjon samtidig som man trenger å tømme kjøkkenskuffene.

Bryllupsnerver

2009-07-02T22:55:00.001-07:00

8 dager igjen!!!

Sier seg selv at jeg ikke har noen tid til overs med blogging for øyeblikket..

Mellom kakebaking, innkjøp, prøving av klær, frisørtimer, middagslaging,

leking med barna, husvask, og mere til, og mere til

fikk jeg akkurat nok tid til å stikke innom her og si at jeg har ikke tid å stikke innom her!

Jeg tror vi har det meste under kontroll takket være gode medhjelpere,

men som dere vet er det aller mest som skal gjøres den siste tiden rett før.

uken etter bryllupet reiser vi på ferie.

Vi har kjøpt oss campingvogn så vi reiser med to vennepar til Luleå.

Forhåpentligvis avslappende for oss og herlig for ungene!

Bryllupsreiser får vi utsette litt,

kanskje vi tar oss en langhelg til det o'store utland etter sommeren.

Jeg får fortsette med siste innspurt!

Oreo-kuler - fremgangsmåte!

2009-06-25T13:26:00.000-07:00

Jeg er testoman!

Kommer jeg over noe som ser spennende ut, må jeg teste det!
Denne oppskriften fant jeg inne på festkaker.no

og den så jammylicious ut!
og det var den!

Du trenger:

1 pk oreo-kjeks

1 pk philadelfia naturell
sjokolade
Delfia/flott matfett

Legg oreo kjeksene i en food prosessor.
Knuuuuus!

Tilsett philadelfia osten og
bland sammen.

Slik ser det da ut.

Form massen som kuler og sett i kjøleskapet.

Smelt ønsket sjokolade sammen med litt delfia/ flott matfett.
jeg har brukt blå candymelts (farget sjokolade egnet for smelting)
og Dronningens kokesjokolade
(candymelts kjøper jeg fra festkaker.no)

Den aller enkleste og sikreste måten er å smelte i microen.
Sett skålen inn og juster varmen ned til 300.
(Kan være litt høyere med mørkere sjokolade,
jo lysere sjokoladen er jo mindre tåler den)
sett på i 30 sek, og rør om. Sett på nye 30 sek.
Slik holder du på til den er smeltet.
Når den først begynner å smelte, går det fort.

Rull kulene i den smeltede sjokolade
og legg på bakepapir.

Her har jeg tatt noen av hver farge og blandet.
da-da!!!

Team Silje!

2009-06-22T11:46:00.000-07:00

Ikke hver dag jeg har et eget team i ryggen?????

Ja, jeg er blitt drukket ut!

Har hatt en helt fantastisk dag sammen med mine beste venner!!:)

Ble tatt helt på senga lørdags formiddag av disse folkene i lilla skjorte!

fikk en mc jakke, mc hjelm og hansker i handa,

så jeg måtte kle på meg.

VARMT!!

Ikke lenge etterpå kom det en råstilig motorsykkel og hentet meg opp.

sola skinte, det var helt herlig!

Ble etterpå kjørt til en venninne hvor alle var samlet.

Der fikk jeg en råfin lilla topp, tiara, engelvinger og en tryllestav

og til slutt bind for øynene.

Ble "fraktet" ut i en buss og kjørt avgårde.

Bussen stoppet på Mefjord Brygge

en fantastisk flott plass sånn forresten :)

fikk en bikini i handa, og etterpå en våtdrakt. Ble kjørt ut i bananbåt

og etterpå i en annen liten gummisak hengende etter en båt!

UTROLIG MORSOMT!!!!! :)))

Etter den våte badeturen i det ikke så alt for varme vannet
havnet vi i badestampen.
Etter badeturen ble det grillet i grillhytta og der bel vi resten av kvelden!

Har desidert hatt min moromste kveld i hele mitt liv,

og er utrolig takknemmelig og glad for at jeg har så utrolig gode venner!!

Tusen takk Christel (min forlover) som sto i spissen for hele det flotte arrangementet,

og tusen takk Valborg, Ann-Silje, Hilde K, Carina, Ann, Lena, Silje L, Beate M, Maria V, Trude for at dere var med på planlegging, gjennomføring og ikke minst strålende humør på selve dagen!

Og Hilde S for det fine survivor-kitet jeg fikk, synd du ikke kunne være med!

Og Beate K som hadde meldt seg på men ikke kom seg med.

Og alle andre som gjerne ville være med men som ikke kunne av forskjellige årsaker.

Anbefaler alle i nærområdet og ta turen utover til Mefjord Brygge

Helt fantastisk plass for slike arrangementer!!

Hva skjer når man tilsetter konditorfarge i vaffelrøre?

2009-06-19T13:28:00.000-07:00

Ja, jeg og jentene har lekt oss litt.
Datteren til min samboerer hadde med seg en venninne i helgen,

og det var de som ville teste det ut!

(Derav en F og en I på to av vaflene)

Ser ikke så sææærlig delikat ut nei,

de ville ikke spise av de selv,haha.

Mammaer's lurerier.....

2009-06-14T11:54:00.001-07:00

Leste et innlegg i bloggen hjemme hos Elisabeth om deres uvanlige
(eller vanlige, alt etter som du ser det,hehe) måter og spise sjømat på.

Moro med matbordet for å si det slik,haha.

Kom til å tenke på meg selv. Jeg har hele livet prøvd å lært meg å spise pent.

Eller dvs mamma har hele livet prøvd å lært meg å spise pent.

I hele min barndom fristet hun med Kronprins Håkon og et giftemål med han
bare mine bordmanerer ble bra nok.
Som dere ser er det Mette-Marit som sitter å spiser ved hans side,
så det ser ut som det er moren hennes som har lyktes med opplæring av bordmanerer og ikke min. Ofte når vi spiser ser det værre ut med min tallerkenen enn det gjør ved 2-åringen sin.

Samme med grønnsaker.. Hadde en forestilling om at jeg ikke likte gulrøtter,

men min mamma som andre mammaer flest tyr til sleske metoder for å få såre vitaminer i en barnekropp fortalte meg at jeg skulle få lilla hår om jeg spiste gulrøttene mine.

Lilla hår???? Fantastisk!! Spiste gulrøtter som aldri før, men håret mitt er fortsatt blondt.

Hadde ikke spist nok fikk jeg høre da.

Mammaer er som regel kreative i matveien for å lære sin små almenne regler med hva som skal spises og hvordan. Jeg har selv en to åring som synes det kjedeligste i verden er å spise.

Det rare med det er at med en gang potetmosen er grønn eller rosa (farget med konditorfarge) er det plutselig 10 ganger med moro å spise maten sin!

Hvilke kreative måter er brukt på deg eller har du brukt på dine barn for å få det som du vil i matveien?

Diamonds In The Waste

2009-06-14T10:05:00.000-07:00

Fenrik Lane (gamlebandet til Kurt Nilsen)

prøver å få platekontrakt, og har laget en helt fantastisk låt!

Med sangen "Diamonds In The Waste" har de fått hjelp Kurt Nilsen.

Sangen er bare helt nydelig, og jeg får ikke nok av den!!!

Husker EP'en de ga ut da Kurt Nilsen ble kjent igjennom Idol,

Ble forelsket i sangene deres allerede da!

Hørt den nye låta her.

20 000 besøkende og kakeras!

2009-06-12T23:13:00.000-07:00

Tenk jeg har hatt 20 000 besøkende innom siden min!!!

Helt sjukt!!!

Tusen takk alle sammen som gidder kjike innom her nå og da!

I tillegg har jeg 20 følgere akkurat, så egentlig skulle jeg delt ut 20 gaver,

men det blir det ikke. Tiden strekker ikke tril om dagen derfor lite blogging.

Har ikke fått kjøpt meg ny pc, men mamma har vært så snill og lånt meg hennes:))))

Tenker det blir noe etter sommeren.

Som dere ser har det blitt en del kaker i det siste....

Denne under her skal forestille en volvo.

Marsipankake med ferske jordbær i.

Ikke den aller enkleste å skjære til for å si det slik,

tror jeg holder beskjæringsprosjektene til sjokoladekake fra nå av,hehe.

Den under her er en kake en venninne skulle ta med i en dåp.
Hun skulle være fadder til lille Odin.
Det er marsipankake med valnøtter og aprikos.

Det er ikke alltid kakene blir som jeg vil.
Selv om jeg planlegger dem aldri så mye.
Dette skulle være en t shirt, men det ble en barneskjorte.
Lagde den til i en langpanne, og allikevel ble den for kort.
Slik som kan skje.

Hadde A her etter skolen en dag.
Hun var i hagen og plukket en nydelig bukett blomster.
Nesten like fin som tante si lille frøken <3

Dugnad i barnehagen, og da ble det litt kake.
Sjokolademuffins med smørkrem

og sjokoladekake med smørkrem og marsipan.

Ene muffinsen med prinsessestrø.

Elgitar skal dette være. Fikk et bilde av en
som jeg skulle lage kopi av.
Denne er fyllt med bringebærfyll.

Skulle sende en 2 etg kake til Tromsø med hurtigbåten,
Turdte ikke sende den hel i fall den ene delen skulle falle av,
så jeg har bare bilder av kakene hver for seg.
Dette er overdelen.

og dette er underdelen.
Som dere ser har jeg sugerør i den nederste kaka for å støtte opp
den øverste. (som da har to tilskjærte kakefat under seg)
Dette er en marsipankake med jordbær og banan.

Torstein fylte år og som storstilt united fan
skulle han ha manchester kake.
sjokoladekake med marsipan.

Denne ble laget til et suprice-party
for de som står påskrevet på kaka.
Marsipankake med jordbær i.

Igjen, jeg er fortsatt sjokkert over 20 000 besøkende!!
Moro å blogge da!!

Og hjelp!!

Under 1 mnd til bryllupet!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Utfordring.

2009-06-12T13:58:00.000-07:00

Jeg har blitt utfordret av bloggeren Elisabeth, så da er det bare å kaste seg i svaringa.

♥ Hva er du opptatt av for tiden?
Garasjebygging, hagearbeid, bryllup, oppussing, venner og familie.

♥ Hva har du på deg i dag?
Svart kosebukse og grå genser. Må legge til at det er kveld når jeg skriver dette!!

♥ Hva skal du spise til middag?
Har spist pannekaker i dag...

♥ Hva vil du gjerne lære deg?
Åh, det er så mye. Et helt nytt yrke, spansk, handarbeid, å trene regelmessig, lage spennende matretter, snekring og generell handverksarbeid, ja, spør meg heller hva jeg ikke kunne tenkt meg å kunne...

♥ Hva hører du på akkurat nå?
Disney Channel med Hannah Montana i bakgrunnen.

♥ Hvordan er ditt favorittvær?
Blå himmel og sol.

♥ Hva er ditt mest utfordrende mål akkurat nå?
Å få alle endene til å møtes.

♥ Hva syns du om den personen som tagget deg?
Elisabeth oppdaget jeg ved en tilfeldighet, og gud så glad jeg er for det! Et av dagens høydepunkter. Skriver utrolig bra om hverdagens hendelser. Må bare le av hvert eneste innlegg.

♥ Hvis du kunne få et hus, ferdig innredet, hvor som helst i verden - hvor skulle det være?
Ååååh, det hadde vært noe!!! Ferdig innredet.... Jeg liker meg jo her vi allerede har kjøpt hus - på Finnsnes. Men kunne godt tenke meg en feriebolig i sørlige strøk!!!

♥ Hva vil du gjerne ha akkurat nå?
Barnhageplass til minstegutt, Friske venner og familie. og ei iskald bokscola!!!

♥ Hva vil du gjerne bli kvitt?
Noen ekstra belastende kilo etter to tette fødsler....

♥ Hvis du kunne dra hvor som helst i verden den neste timen, hvor ville du dra?
En plass ingen enda har oppdaget hvor alle lever etter naturen. Bare sittet i et tre og observert...
ELLER en herlig strand helt for meg og sambo med en egen tjener som serverte oss kalde drinker med paraplyer i og vifter med en liten vifte..............................

♥Hvilket språk vil du lære?
Spansk. Skulle aller helst ønske at jeg ville lært meg tysk, meg jeg klarer ikke det språket!!! *dååårlige minner til tyskundervisningen....*

♥ Hva ser du etter i en venn?
Akkurat det mine venner har! De kjenner meg så godt (og motsatt) at de vet hva jeg tenker og mener uten at jeg trenger og si noe. Jeg evt at jeg kan ta en telefon, så stiller de opp.
Er så velsignet med at jeg har verdens beste venner!!! Kan ikke tenke meg at det finnes bedre venner i denne verden!!:)

♥ Hvem vil du gjerne møte?
Alle mine venner som bor langt borte,som jeg ser alt for sjeldent....
Og veldig gjerne Gud. Har nemlig et par spørsmål....

♥ Hva er favorittplagget i klesskapet ditt?
Koseboksa!!!

♥ Hva er drømmejobben?
Vet ikke helt. En jobb hvor jeg får treffe masse interesante mennesker med spennende utfordringer og ansvar. Skulle også ønske jeg var skuespiller, men da måtte det ha vært i toppliga, slik at jeg og Angelina jolie kjempet om de samme rollene. og det er vel ikke særlig sannsynlig.

♥ Har du noen favorittmodeller?
Nope.

♥ Hvis du hadde 1000 kroner nå, hva ville du brukt pengene på?
Klær.

♥ Beskriv stilen din?
Ikke så spennende. Jeans, jeans og jeans. og en overdel.

♥ Hva var det siste motebladet du leste?
leser ikke slike...

♥ Den siste cd-en du kjøpte?
Emil i lønneberget. Men det var til likkja.

♥ Hva hørte du på da du ble tagget?
Summsummari.

♥ Hva vil du akkurat nå?
Sove.

Jeg vil tagge:
Hanne
Medina
Livy

Uten kommunikasjon med omverden....

2009-06-04T06:23:00.000-07:00

Da har både dataen og mobiltelefon min tatt kveld!

Og selvfølgelig skjer jo alt på en gang....

Blir å vente litt med å anskaffe meg ny da jeg har en del ting som skal
gjøres fremover!
Har lenge tenkt på hvor mye jeg skulle ha fått gjort om jeg ikke hadde hatt data,

så nå har jeg jo muligheten til teste ut om det er hold i den teorien,hehe.

Har iallefall verdens snilleste mamma som har lånt meg mobilen sin,
og har sagt jeg kan få låne dataen hennes om det skulle være noe,

så helt fri for teknologisk kommunikasjon er jeg ikke!

Ha en fin uke alle sammen :)

VÅRruller!

2009-05-27T11:47:00.000-07:00

Jeg var i Tromsø her om dagen og stakk innom Den internasjonale
matbutikken! Jeg og mamma har laget vårruller før,
men har brukt en annen oppskrift.
Hadde ikke den for handa, så jeg ba dama som jobbet
der om å stikke ned i posen det jeg trengte.
Oppskriften kan varieres til dine favoritter eller hva du har i huset.

Dette trenger du:
Vårrullflak (40 i pakken)
1 pk glassnudler
1/2 flaske østersaus
1 pk kryddermix. (se bilde under)
(alt overnevnte får du kjøpt på internasjonale matbutikker)

1 Kinakål hakket i småbiter eller kjørt i foodprosessor.
5 raspede gulrøtter
saften av 3 lime
Ingefær

1 rød chilli
1 pk kjøttdeig
*

2 sammenpiskede egg.
Olje til steking
dip

Legg aller først glassnudlene i bløt i 2-3 timer i lunket vann.
Stek kjøttdeigen og ha over kryddermix'en. Avkjøl i en langpanne.
Hakk opp kinakål, rasp gulrøtter, og hakk chillien i småbiter (ta vekk frøene)
skvis ut saften av limene, og tilsett ingefær.

Når glassnudelene er ferdige, heller du ut vannet og klipper nudlene med
en saks nedi bollen. Blir rask små biter.
Bland alt i en langpanneform.
Ser ikke særlig delikat ut nei,hehe.

Ta av et flak og pensle med egg.

Legg en klase innhold i midten litt nede på arket.

Brett nederste delen over innholdet.

Brett inn sidene og pensle med egg oppå.

Rull sammen og start på neste.

Disse kan stekes i frityrgryte, eller i en jernpanne med olje.
Kan også stekes i stekovnen men det har jeg ikke prøvd.
Dip'en under her er kjøpt på den internasjonale matbutikken
men den sweet chilli saus som du får kjøpt på butikken er like fin:)

Kan fryses, må da varmes opp i stekovn på ca 180 grader i ca 10 minutter.

Og husk om du steker i jerngryte ikke ha på full varme, dere
ser et par svidde resultat under her!

Jeg synes hjemmelagede vårruller er 10 ganger bedre enn de kjøpte!
og alle som har smakt de har likt de!
Til og med flere som ikke har likt vårruller før.

Åja, sier du det ja.

2009-05-26T09:56:00.000-07:00

Ja, noen skal jo være så spesielle med de etternavnene....

Neitakk, har nok snø som det er!

Aotsj!!!!

Ja, det er ikke rart det er så mange alkoholikere så billig som jule-rusen er!!

Tror jeg tar bussen i dag,jeg.

Javel ja? I dag igjen?

Pent brukt dame? Jeg kjøper'a som hushjelp!!

jaja, noen blir aldri fornøyde!

Hva sa du, sa du???

2009-05-25T12:00:00.000-07:00

Tora sitter på fanget, og vi koser oss og skravler om dagens hendelser
og om så mangt.

Vi begynner og snakke om venner og om bestevenner og om alle
som er snill her i verden.
En god mamma som jeg er preker jeg i vei om alle som er snille,
både politimenn,brannmenn,edderkopper og alle barna i barnehagen.
Hvor mye hun skjønner av det er nå så, men hun prater med og babler i vei.
Og som den gode mammaen jeg er tar jeg en liten sjekk for å se
om hun har skjønt budskapet.

"Er politimannen snill? spør jeg.
"Jaaaaaaaaaaa"
"Er fuglene snill?"
"Jaaaaaaaaaaa"
"Er mor og far snill?"

"Jaaaaaaaaaa"

"Er mamma snill"

"Nei."

Hva????

Jeg spør en gang til.
"Er mamma snill?"
"Nei."

Takkskalduha!

25 ekstra kilo
9 måneder med vonde ben, hofter og hormonutbrudd.

Flere våkennetter
17 timer med rier og sterke smerter.

nevnte jeg 25 ekstra kilo????

Tusen tusen takk skal du ha.

Tusen takk.

Innebygd klokke????

2009-05-25T03:04:00.000-07:00

Hva er det med små og innebygd klokke???
Uansett når, og da mener jeg uansett når lillegutt har lagt seg

så står han for tiden opp kl 07.00. Akkurat kl 07.00.
Om han legger seg kl 18.00 eller klokken 22.00 har visst ingen betydning.
Klokken er 07.00, la oss stå opp!
Enten mamma vil det eller ikke.

Jeg har ingen innebygd klokke.
Jeg kan ha kjørt lillesnuppa i barnehagen,

og for det som meg kan virke som enten 2 timer senere eller 9 timer

senere ser jeg på klokka og blir stressa. Den nærmer seg 15.00.

Snuppa har nemlig også innebygd klokke.
Om jeg henter henne senere enn kl 15.00 blir hun stresset har jeg blitt fortalt.
Hun begynner å se etter meg og blir urolig.
Det er visst hennes innebygde klokke som tikker.

Samme gjelder leggetid.
Plutselig kan jeg ta meg selv i å legge barna kl 18.00 eller kl 20.00
om jeg ikke følger med klokka.
Men legger jeg dem kl 18.00 vil de ikke sove,
for deres innebygde klokke sier at den skal være 19.30
før de når senga.
Så da må mamma følge med klokka.
og det er ikke min innebygde klokke, for den virker ikke.

Hva er det med liverpool???

2009-05-22T13:08:00.001-07:00

Har fått en forespørsel på en man utd kake,

ingen på verken arsenal, tottenham, eller noen slike.
Men 5 forespørsler på liverpool kaker i løpet av 2 uker!!
Nå skal jeg lage 2 liverpool kaker til, men når jeg er ferdig med de,

skal jeg aldri mer lage en liverpool kake!!
Sååå lei den der pirkelogoen,haha.

Begge kakene er fyllt med bringebær og skogsbær
og vaniljekrem.

(må bare påpeke at teksten er ikke skjev på kaka,
det er bare bildet som ble litt uheldig.......)

Denne kaken har vi også laget i dag!

Denne har jeg og en venninne laget til en annen
venninne som nettopp har fått en liten prins!:D
En dog litt utradisjonell kake.........

Det ble litt kaker i dag!
Måtte jo lage en til oss også...e
Ingenting er lettere og lage og smaker bedre
enn rullekake!

Nå skal jeg sette beina høyt og hvile,

denne dagen har vært travel!
Så krysser vi fingra for like fint vær i morgen som det har vært i dag.

Har så lyst på en slik.......

2009-05-21T06:32:00.000-07:00

Hagebenk øverst i blomsterlandet.
En hvit en.....
Men det er alt for mye som skal kjøpes inn
nå i disse tider, så hagebenken får stå på venteliste
til neste år.
Men drømme det er lov!

Denne siste her, uten all snøen vel og merke.

Silje gjør ting hun ikke kan! -Hagearbeid!

2009-05-19T14:20:00.000-07:00

Som nevnt tidligere har vi overtatt et hus med en stor opparbeidet hage.
Ikke BARE BARE når man har NULL peiling på hagearbeid!
I dag tidlig troppet jeg opp full av mot på Solblomsten hagesenter!

I dag skulle hagen fikses!
Ikke bare bare uten kunnskap,
så i min iver over å bli hobbygartner har jeg brukt
69,- jeg aldri hadde trodd jeg skulle brukt på et hageblad!
Men vel verdt! Flere penger røk med,

og jeg har på følelsen at det ikke blir mindre med tiden.......

Tora har fått sin egen lille trampoline.
Denne er ikke så stor, bare 2 meter.
Perfekt for en liten 2 åring som elsker å hoppe.
Er forresten kjøpt på Europris. Kostet rundt tusenlappen.

Denne fikk også være med meg hjem i dag.
Bare sånn om noen lurte om de var velkommen,
Ja, så er dere det!!

Jada, Ikke all verden for dere som har plantet før,

men dette er faktisk det første jeg noen gang har plantet!
Ferdigkjøpt da. Men jorda fikset jeg selv.
Stolt? Jeg?

Det begynner å komme litt planter i skråningen vår,
bare småblomster foreløbig, men fint med litt farger
i hagen:)

Heldigvis har den forrige eieren lagt igjen noen
lapper så når vi begynner å få peiling på hva vi holder på med
kan skjønne litt mer om hvordan og hva vi skal gjøre med det!

Så får vi bare håpe vi ikke raserer hagen
før vi er ferdiglært! :D

17 mai feiring!

2009-05-18T23:50:00.000-07:00

Nå er vi kommet hjem fra en langweekend på Sandstrand,

der min samboer kommer fra.
Der har vi feiret 17 mai!

Utrolig koselig dag med masse kaker og blide unger!
Været var upåklagelig,
og alle var i godt humør!
Tora hadde hamstret vognpynt så til de grader i vogna si!

Her er onga i badekaret,
og klargjør seg til den store dagen!
Elsker badebilder av ungene!

Her under ser dere utsikten fra huset til svigers.
Huset ligger rett ved havet,
så det blir noen turer i fjæra i løpet av sommeren.

Og til slutt en liverpool kake!
Kommer to til neste helg.

Håper alle hadde en fin 17 mai!

Myrefjell

2009-05-13T15:18:00.000-07:00

Da fikk jeg også endelig se Myrefjell og tomten
som min bror og hans familie har kjøpt der oppe.
Har lenge hatt lyst å dra opp og se.

Tomten var knallfin, nydelig beliggenhet rett ved skiløypene
og skiheisen.

Nydelig utsikt, og ingen hytter blir bygd nedenenfor slik at
det sperrer for utsikten.

Mine tantebarn (to på 4 og ei på 6)
er allerede blitt ræsere på slalomski,
så alle gleder seg til den står ferdig.

Så får vi hjelpe litt til med byggingen slik at
vi får bli invitert med på en helgetur vi også!:)
Idyll!

Gledelig overaskelse!:)

2009-05-11T12:50:00.000-07:00

Her om dagen var det noen som hadde gjort noe fint for meg,

og kaken under her ble levert i retur som takk!

Overaskelsen ble desto større da.....................

Det sto noen nydelige roser på trappa
da jeg kom hjem, som takk for kaken!!!
Ingenting er bedre enn å bli så totalt overasket!
Herlig at det finnes folk som setter pris på
små ting i hverdagen!

Inspirerte meg til å bake minimuffins
til noen andre som jobbet hardt om dagene.

Sitter å tenker på hvor mye finere dager man hadde hatt
om man hadde vært flinkere å gi hverandre små gleder
og overaskelser nå og da!
Jeg lover at jeg skal bli myyye flinkere!
For de rosene gjorde dagen min!!
Virkelig!! :D

Hjelp!!

2009-05-10T12:13:00.000-07:00

Hjelp, nå har våren kommet hit også, og
ifjor kjøpte vi et hus med en ganske stor hage, med masse stauder og plass til masse
planteblomster. Greia er at jeg har INGEN peiling på hage!!!
I dag har jeg vært å raket ute, og nå er jeg usikker på flere ting...

Den mosen bakpå muren, skal jeg ta en vekk? evt hvordan?
De bedene det skal plantes i, skal jeg skifte jord?

Disse buskene, hva nå enn et er, rester etter planter eller noe,
skal de klippes ned?
Sist men ikke minst; Hva er det viktig å huske på med blomster/hagehold? har Du noen tips?

Etter mange timer i hagen i dag, bakte jeg og Tora masse boller
til kvelds! Ingenting slår nybakte boller med brunost og varm sjokolade til:)

Må legge til et bilde av sjarmtrollene før de skulle legge seg i dag:)

Ha en fin uke alle sammen:)

Bryllupskaker, Inspirasjon...

2009-05-09T05:01:00.000-07:00

Nå er det bare 2 mnd til den store dagen er her!
Og mange ting som ikke er på plass...
Jeg har enda ikke formet bryllupskaken klar i hodet mitt!

Noen detaljer og det grunnleggende er klart, men det er så mye flott
man kan lage, at hvordan vet man at det blir den som VI skal ha...
Bryllupet skal være oss.
Da må bryllupskaka og være oss....

Denne under her synes jeg er lekker!
Er veldig glad i skrift, ord, sanger, generelt tekst
på kakene..

Denne har Anne-Brith laget.
Hun er helt RÅ på kaker, og jeg vil kalle henne en av Norges beste
innen dekorering!!

Den under her syntes jeg også var morsom.
Er vel ingen hemmelighet at jeg er glad i farger og detaljer på kakene..

Dette er også Anne-Brith's verk!
Er så heldig at hun øser på med inspirasjon,
og velvillig deler av sin kunnskap.
Hun er min helt og mentor innen kakedekorering!!

Disse muffinsene er bare såå dekorative!!!

Ja, det er bare og kaste seg tilbake i tenkestolen....

Silje prøver nye oppskrifter!

2009-05-08T12:13:00.000-07:00

Denne kaken har jeg laget i kveld!

og oppskriften finner dere her.

Det inneholder VELDIG mye og det tok tid å lage den!
Kaken består av en Browniesbunn, bringebærkjerne,
sitronfromasje, gelelokk og en dekorkant!

For de som vil smake, så er vi hjemme i helga!!

Samfunnet's jag og de perfekte foreldrene

2009-05-07T04:01:00.000-07:00

Kom over denne på et forum, og dette har jeg tenkt på manger ganger,
så jeg kopierer den over hit, sånn til en liten ettertanke....

I dagens samfunn er det lagt føringer og forventninger til oss som foreldre.

Det forventes at vi:

* Stimulerer den pedagogiske utviklingen

* Leker med barna

* Lager 3 måltider om dagen

* Ikke røyker eller drikker

* Gjør innkjøp/ mat, klær etc

* Vasker hus

* Vasker tøy

* Vanner planter

* Passe på slik at de får i seg 5 frukt/grønt for dagen

* Følge barna til fritidsaktiviteter

* Gjøre lekser med skolebarna

* Har en stabil og innteksgivende jobb, dog ikke jobbe overtid

* Betale rekninger

* Ikke la barna være for lenge i barnehagen

(finnes slike jobber til majorites befolkningen???)

* Ta de med på innholdsrike/barnevennlige ferier

* Ikke la de se for mye TV

(Og sikkert tusen andre ting jeg ikke kommer på nå)

Samtidig skal en holde seksuallivet rikt,

en skal trene og holde seg i god form,

en skal selv møte venner og delta på jobb arrangementer.

En bør holde seg oppdatert på hva som skjer i verden, samt lese litteratur...Ikke minst ;

de som er hjemme med spebarn skal sove når barnet sover for å innhente tapt søvn!!!

Ja det har vi tid til!

Tidsklemme; å nei...bare livet slik det forventes i dag.

Super foreldrene er skapt!

Er det rart flere i dag sliter psykisk når slike føringer (og mer til) finnes?

Hvordan skal en klare å få tid til alt, ikke minst energi til alt!

For all del, en kan jo heller ikke være sliten, men blid og smilende, og livsnyter; sant?

En bør også lese alle tester,

slik at en ikke finner ut at bilbarnesetet minsten har er livsfarlig i følge foreldre og barn,

for da føler en jo seg som en totalt mislykket mor/far.

Jeg bli svett og stresset over alt som skulle vært gjort i huset,samtidig som jeg tenker;

Ingen har ligget på dødsleiet og tenkt;

"Gud jeg skulle ønske at jeg gjorde mer husarbeid da barna var små".

Nei, kom dere ut i sola, og glem jaget,,,iallefall for en dag!!!

OG husk,om dere får TID;

Man bør alltid være beruset. Alt beror på det: det er alt hva det dreier seg om.

For ikke å merke Tidens forferdelige åk som knekker skuldrene og knuger dere mot jorden, må dere beruse dere - uten stans. Men med hva? Med vin, poesi eller dyd, alt etter behag. Men berus dere. Og hvis dere en eller annen gang våkner opp; på trappen foran et palass, i det grønne gresset ved dikekanten, eller i et værelse med dyster ensomhet og kjenner at beruselsen allerede er nedgående eller forsvunnet - spør da vinden, bølgen, fuglen, klokken; spør alt som flykter, skjelver, beveger seg, synger, taler etter tiden. Og vinden, bølgen, fuglen, uret vil svare dere: - Tiden er inne for å beruse seg! For ikke å bli tidens forpinte slaver, må dere beruse dere, uten stans! Med vin, poesi eller dyd, alt etter behag.

Charles Baudelaire: Prosadikt.

Bursdagsgodt!

2009-05-06T13:08:00.000-07:00

Denne ideen stjal jeg fra Livy's lille hverdagsblogg.
som har masse kreativt og lekkert på bloggen sin:)

Her har jeg smeltet hvit sjokolade og farget med noe
som heter candy color. Så har jeg satt en marshmellows
på et grillspyd og dyppet den ned i sjokoladen.
På noen av de lilla har jeg dyppet i lilla kakestrø!

Veldig populært blandt barna og utrolig dekorativt!:)

Napoelonskake! Oppskrift.....

2009-05-04T13:20:00.001-07:00

I går lovde jeg dere oppskrifta på napoleonskake.

OG at det var lettvindt!
Har inntrykk av at de fleste synes den er vanskelig å
lage, men med all den gode halvfabrikata som finnes i dag,

så trenger den overhodet ikke bli mer vanskelig enn man gjør det til:)

Du trenger:
1 pk butterdeigplater.
1 pk fløte
1 pk piano vaniljekrem

romdråper
7-8 gelatinplater
melis
eggehvite.

Ta de frosne butterdeig platene og la de tine på benken.
Legg esken opp i to bunker, og legg platene oppå hverandre.
Kjevl ut begge bunkene.
Legg et A4 ark over og skjær ut, så platene blir like store.
Stikk masse hull i med gaffel slik at de ikke eser opp.
Stek i ovnen til de blir gyldne.
og la de avkjøles.

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 8 minutter.
Klem ut vannet, og legg de i ca 1/2 dl kokende varmt vann.
rør til de løses opp, og avkjøl.
Pisk fløte til krem.
Bland i piano vaniljekrem, og pisk til klumpene er borte.
ha i gelatinen og smak til med romdråper.
Legg den underste delen oppå aluminiumsfolie, og brett opp kantene.
Ha i fyllet, og legg på den andre ferdigstekte butterdeigtoppen.

Pisk melis og eggehvite til glasur, smak til med romdråper og ha på toppen!:)

For å forhindre at man klemmer ut fyllet når man skal skjære i den,

bruker jeg å sette den i frysern, og la den halvfryses.

Ta den opp og skjær i stykker. La den tine i kjøleskapet.

Travel uke!

2009-05-03T11:55:00.001-07:00

Da har vi hatt bursdag her i huset,
lille snuppa vår fyllte 2 år torsdagen som var! :D
Mamma's lille pike, er ikke så liten lenger!

Hun hadde en kjempefin dag,
med familie og masse gode venner!
Ikke minst masse flotte pakker, og kake i bøttevis.

Julian har vokst i rekordfart han også!
Han er en skikkelig aktiv krabat, og flyver rundt i gåstolen!
Den har han gått i siden han var 5 mnd,
men nå går han bevisst dit han vil.
Man må virkelig passe på kaffekopper og andre ting som står i hans nærvær,
De blir raskt tatt tak i,hehe.

Her er bursdagsjenta vår!
Med krona hun fikk i barnehagen!
Det var ei stolt lita frøken som kom hjem!

Kaker ja.. Har blitt noen denne uka.
Fil/Arsenal kaka over her skal ei som jeg har jobbet med tidligere ha.
Eller har fått.
Hun hadde tegnet opp på forhand hvordan hun ville ha den,
Så da var det bare å følge tegningene:)
Marsipankake med jordbær og banan!

Over her et mitt første forsøk på en topsy turvy!
Lærte en del, og vet hvordan og hva jeg må gjøre annerledes til en annen gang!:D
Inni denne er det en sjokoladekake med jordbærmousse.
Har laget enda en konfirmasjonskake denne uka,
men jeg glemte å ta bilde av den.... Travelt ja!
Har også hatt svigers her denne helga,har vært kjempekoselig!:)

Denne kaka hadde Tora med i barnehagen.
Det er ikke jeg som har laget figurene,
men min venninne Christine.
Hun har vært på besøk hele uka, og har vært til kjempegod hjelp,

og godt selskap!:)
Troms Folkeblad var på besøk da jeg pyntet denne og den nedenfor,
og jeg fikk et 2 siders oppslag i lørdagsbladet.

Denne over her var et lite Hastverksprosjekt!
Fant plutselig ut jeg skulle lage en marsipankake til Tora's bursdag
uten egentlig å ha tid til det.....
Såå kaka ble til mens jeg bakte....

Napoleonskake ble også servert!
Det er nydelig og ikke minst superenkelt og lage!
Kommer med oppskrift på den senere!!:)

Nå skal jeg slappe av, og se og få kommentert litt på bloggene deres,

Har vært dårlig med tid til blogging denne uka!

Skogsbærmuffins med oppskrift...

2009-04-27T21:33:00.000-07:00

Jeg fikk så lyst på muffins, og da fant jeg en oppskrift
som var veldig god!

Jeg har alltid en pakke ferdig frossen skogsbærblanding,

bjørnebær og bringebær i frysern. Er så utrolig godt og lettvindt og tilsette bakverk!

Oppskrift:

2 egg
1, 2 dl sukker
Piskes til eggedosis

2,5 dl mel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 g smeltet smør.
*
Bland det tørre og smelt smøret.

Sikt inn det tørre og ha i vekselsvis med smøret.

Her har jeg brukt minimuffinsformer.
Men det fungerer like bra med vanlige former.
Om du har det nedi muffinsbrett så holder de formen
fin, uten muffinsbrett har de en tendens til å flyte ut.

Ha noen frosne skogsbær nedi hver muffinsform.

Fyll over røre.
Stek muffinsene midt i ovnen på 225 grader i ca 12 minutt. (vanlig størrelse)

Avkjøl de på rist, og sikt over melis.
Nydelig både varme og kalde

Og nyt!

I dag skal jeg begynne og bake og vaske litt til Tora sin 2 års dag på torsdag.
Tenk min lille pike blir 2 år.......

Hjemme hos oss.....

2009-04-26T20:31:00.000-07:00

Her kommer noen bilder fra vårt hus...

Denne tavla her står ikke mye i ro.
Både Tora og alle barna som er på besøk elsker
å tegne på den

Her er ene delen av stua vår.
Er ikke fornøyd med veggen der hyllene er,
vil forandre litt på den, men det får komme med tiden..

En annen del av stua...

Nydelig bilde av min gudsønn Brage og lille Vildemor.

Er så heldig at jeg har en venninne som er så flink å male!
Dette bildeet fikk Tora i julegave ho henne:)

På veggen til Tora's soverom.

Disse vimplene har Tora fått hos hennes tante som har sydd dem
sammen med hennes mor.
Elsker disse.

Bildet min venninne malte til Julian i julegave! :D

Julian sitt :)

Nå skinner sola ute! :)
Ønsker dere alle en fin uke!!:)

Mamma-kampen.

2009-04-26T00:49:00.000-07:00

Sånn er jeg om dagen!

Ungene har seg visst en periode hvor de tror det er helt greit
å stå opp mellom 04.30 og 05.30.

Det er det absolutt ikke!

Desverre er ikke jeg sjefen i huset!
Det er nok 2-åringen og halvåringen som er det!
...Selv om sambo tror det er han!

Og jeg skulle ønske det var meg.

Da skulle jeg ha laget nye regler.

IKKE LOV
å stige ut av senga før 07.00

Men ingen hører på mamma.

Der hun stakker seg ut av senga, håret til værs,
mumler et eller annet uforståelig.
Setter seg i stolen.

Drikker litt kaffe og prøver å våkne.

2-åringen tar seg en stol, klatrer opp på kjøkkenbenken,

henter posen med potetgull fra gårsdagen.

Mamma protesterer,

ingen potetgull til frokost!

2-åringen tar skikkelig tak i posen,

det samme gjør mamma.

Kampen er i gang.

2-åringen får akkurat tatt seg en neve potetgull,
som fyker utover gulvet

før mammaen får overtaket og vinner.

Tror hun.

2-åringen hyler, vil ha mer,

lillebror hyler, fordi storesøster hyler

og mamma vil bare sove, sove, sove..

Mamma roer ned lillebror,
og mens mamma roer ned lillebror har 2-åringen fått fatt
i potetgullposen igjen, og mamma......

har tapt...

Igjen!

Laaang oppdatering!! Påske og kaker!

2009-04-25T01:22:00.000-07:00

Ja, må bare beklage at det er så lenge sidne jeg har hatt oppdatering på
bloggen her og kommentert på deres blogg,
men det har vært så utrolig masse og gjøre i det siste!
Både mange kaker, og med bryllupet!
Håper på og komme sterkere tilbake!

Disse Ben10 kakene har jeg og en venninne laget i lag
til sønnene hennes som skulle feire bursdag i helgen.

De skulle ha to barnebursdager, så da måtte det bli to kaker.

Dette er sjokoladekaker med smørkrem,
og Ben10 er i marsipan.

Skal lage en konfirmasjonskake med en ball oppå neste helg,
så vi måtte prøvelage en kake i ballformen,
og da ble denne under her satt sammen i full fart.
Marsipankake med bjørnebær og vaniljekrem.

Kaptein Sabeltann borg!
Denne er kopiert fra en annen kake.
Fikk et ønske om å lage en likedan.
Dette er en sjokoladekake med marsipan utenpå

Ei som vil være snill med mammaen sin
ønsket en kake!
Dette er nå 3. varianten jeg lager av bursdagskaka
som mi mamma fikk.
Vil aller helst unngå og lage to likedanne,
så da må det bli ulike varianter,hehe.
Marsipankake med bjørnebær og vaniljekrem.

Nærbilde av rosene, og sommerfuglen

Manchester united kake!:)
Dette er en konfirmasjonskake til en stor fan av man utd!:)

Her under er bilde av hele kaka.

Så har det vært påske!:)
Denne påska tilbringte vi på hytta til mine foreldre som var på 30 års
bryllupsdag tur!:)
Tenk at de har vært gift i 30 år!
Håper på 30 nye! :)

Her er Toramor!:)
Slik blir smilet når en skal smile på kommando,hehe.

Franciska og Julian koser seg på hytta!

Lille Norahmor var også med på hyttetur!:)
Både store og små storkoset seg!:)

Lynet McQueen!:)
Her er en sjokoladekake som jeg har prøvd og bygd opp til en bil!

Håper alle får en fin helg,
så skal jeg bli flinkere med kommentering og oppdatering
nå fremover!:)

Påske og nye kaker....

2009-04-03T14:28:00.000-07:00

Denne kaka er laget til et par som har to års dag.

Mannen ringte og ville ha til sin frue:)

Koselig at han vil gjøre det lille ekstra på dagen!:)

Han ville ha den lik en jeg laget tidligere, men tilpasset
den litt til bruket etter avtale!:)

Marsipankaka med bjørnebær og vaniljekrem.

Ei som ville ha 15 sjokoladekopper som hun skulle
fylle med litt av hvert!:)
Disse kan fylles med fromasje, is, godterier, sjokolade, sjokolademouse etc!
Hvit sjokolade farget med candycolors!:)

Ei ville ha en banankake lik den jeg hadde laget tidligere,

men da brukte jeg rosa sjokolade med mønster på sidene,

og rosa blomster, i anledning påske er de blitt gule!:)

Påske ja. Her har sambo og Tora tatt påskeferie, så
nå drar vi snart avgårde! Skal være litt på hytta og litt hos svigers!:)

Gleder meg masse til aking, grilling, bålkos, skiturer og kos!

Håper på å få en liten sverige tur, så vi får handlet inn litt til bryllupet!:)

Ønsker alle sammen en superflott påske,

og med ønske om et godt påskevær!!:)

Her kommer Ole Brumm...

2009-03-29T05:03:00.000-07:00

En liten bjørn i skogen!

Trallalala bom, jeg heter Ole Brumm!

***
Marsipankake i 2 etg til ei lita jenta på 2 år.

Lørdag fikk vi brudepikekjolene til jentene!!!

Fikk bestilt to likedanne til hun på 2 år og hun på 11.

Skulle prøve den på Tora, hun var ikke like fornøyd,

men vi fikk presset det igjennom.

den var litt stor, men ikke så mye så det skal nok ordne seg!

Ellers er jeg spent på om den til hun på 11 passer:)
*

Invitasjonene er kommet i posten, så nå skriver vi på konvolutter for fullt,

og håper vi får sendt de ut til uka!

Nå skal vi snart lage middag.
*

og apropos mat!

Jeg har gått ned 4 kg på en uke!!!!!!!!!

Det kommer nok desverre ikke til å fortsette i samme tempo nedover,

men morsomt er det likevel, selv om ja, jeg vet, det er mest vann
som skal ut av kroppen!
*

Ha en fin uke alle sammen!!:)

Bryllup og slanking!

2009-03-27T03:37:00.000-07:00

Ja, vi skal gifte oss!

Ikke er det lenge til heller....

11. Juli-09.

Begynner å kjenne litt på nervene nå...
Men har det meste under kontroll. Tror jeg....

Brudekjolen er kjøpt, lokalet er bestilt. Musikken også..

Invitasjonene er kommet til oss i posten, så de skal vi begynne å få ut

om ikke så lenge...

Bryllupskaka!

Min store bekymring!

Tenker å bake den selv, men har så mange ideer i hodet,

at jeg aner ikke hvordan dette skal gå..

Her er ringene vi har på oss.

Amor vincit omnia.

Kjærliheten overvinner alt.

Passer godt til oss, og falt for de med en gang.

Vi har nemlig vært kjærester før i 4 år!
men så tok det slutt, og vi fant tilbake til hverandre.

Han er min store kjærlighet...

Slanking...3
Etter å få født to så tette barn

(har to barn under to år)

Så kommer det noen ekstra kilo....

Så nå skal de av!
Har gått ned 3 kg siden jeg startet, og har 8-12 kg igjen.

Får se hvor langt jeg klarer å komme ned i vekt

før den store dagen....

Ikke lett når jeg er både godte og kakemoms av de sjeldne.

Slankekurer tidligere har gått skjeis, men nå tror jeg at jeg har funnet

min måte og gå ned i vekt på!

En varig kostholdsendring, det er det jeg prøver på.

Min forlovede (hvor rart og skrive det....)

har sagt han skal stå på hode i bryllupet om jeg klarer å gå

ned 10 kg før da. Han har ikke særlig tro på meg og slanking,hehe.

Gleder meg gjør jeg iallefall!
det blir en hektisk og spennende tid forran oss!

...og snart er det påske!!!

Dåpskake til Markus!

2009-03-25T02:01:00.000-07:00

Dette er en marsipankake med

bringebær/krem og vaniljekrem i den nederste kaka.

I den øverste er det bjørnebær/krem og vaniljekrem med daimkuler.
Blåfargen ble ikke helt som den skulle,
men man lærer da stadig:)

Bildene ble tatt i litt dårlig lys, så vanskelig å se detaljene.

Betongbil

2009-03-20T03:29:00.000-07:00

Det kom inn en mail på facebook

"Hei, kan du bake en betongbil til kjæresten min?"

Hva???

Tenkte jeg...

En betongbil.... Tenke meg litt om og tok oppdraget.

Men hvordan i all verden skulle jeg lage en betongbil???

Hun sendte meg et bilde av betongbilen til samboern,

så vi skulle få likedanne farger og slikt...

Jeg satte i gang, og bakte en langpanne kake,

lot den avkjøle seg helt.

Skjærte den opp i stykker, og la de oppå hverandre med

sjokoladekrem i mellom.

La den i frysern i en 3-4 timer, slik at den ikke ble helt gjennomfrossen,

men hard nok til å skjære i den.

Så var det bare og forme i vei.

Gikk greiere enn jeg hadde trodd,

men som vanlig har jeg alltid noen forandringer jeg skulle ha gjort..

Men slik er det med ferskvarer, man må bake i siste liten,

og da er det ikke tid til å kaste i søpla og starte på nytt

om det ikke ble slik man hadde tenkt.

Her er iallefall resultatet...

Diverse Diverse....

2009-03-18T06:23:00.000-07:00

Her er en "superdad" kake.

Marsipankake fyllt med bringebær og vaniljekrem.

En liten 15 cm's marsipankake med samme fyll
som overnevnte.
Om noen har lysst å begynne med kakedekorering
er kjøp av en 15 cm form et godt tips.

Da kan du bake en liten kake en gang i uka
uten å måtte kaste en masse kake!:D
Fin størrelse til ettermiddagskaffen.

Dåpskake til Marius.
Denne er fyllt med aprikos og valnøtter.
Her har jeg brukt hummelsenga som jeg
tidligere har laget arbeidsbeskrivelse på.
så ble det satt på et par sommerfugler i marsipan etter fotografering.
Denne kaken var 30 cm stor.

Dette er kaka jeg ble avbildet med da avisen Nordlys var her.
Den er fyllt med bjørnebær og vaniljekrem.
20 cm stor, også heelt passelig til dessertstørrelse:)

Og til slutt et lite bilde av Julian!:D

Han vokser så fort, over 5 mnd allerede,

det virker som jeg nettopp var gravid....

Innlegg i nordlys i dag....

2009-03-13T02:25:00.000-07:00

Det er et innlegg i avisa Nordlys om bloggen min
i dag:D

I morgen (lørdag) må dere også følge med for da
kommer det en reportasje om interiørblogger der!!:)

Gullongan mine....

2009-03-12T14:54:00.000-07:00

Nå er det lenge siden jeg har vist fram rampan mine,

så tenkte det var på tide med et skryteinnlegg,hehe.

Tora har nå klippet seg etter dette bildet ble tatt,

så nå håper vi at det vokser tykt fint hår ut igjen!:)

Se det fine smilet hennes!!:)

Dette bildet er jeg så utrolig glad i!!

Viser bare hvor glad lille Tora er i lillebroren sin

selv om det kan komme litt sjalusi frem innmellom.

Men først og fremst og aller mest synes hun det er stas

med lillebror, hun viser han gjerne frem,

og passer på at ingen "uvedkommede" koser eller tuller med han.

Det er så deilig, nå som han er blitt såpass stor
at jeg ser de er selskap for hverandre.

Julian kan ligge på matten sin å gråte,

og da spretter tora opp fra stolen

for å tulle litt med han og trøste.

Herlig, tror nok de blir gode lekekamerater!:)

Himmelseng til Dåpskake! Arbeidsbeskrivelse!! :D

2009-03-11T12:16:00.000-07:00

Denne himmelsenga skal jeg bruke på en dåpskake jeg skal

lage i helgen. Denne bør lages noen dager før, så den får tørket.
Husk at den skal oppbevares i romtemperatur, og ikke i kjøleskap!

***

Her har jeg rullet sammen en liten ball av aluminiumsfolie,

og skal dekke den med marsipan. Man kan også

lage en hel klump av marsipan.

Her har jeg dekket den med marsipan.

Her har jeg laget en kant rundt nede på kaka.
Du kan bruke hva som helst, men jeg har brukt en blonde utstikker.

Engangssprøyte kjøpt på apoteket!

"varmer" opp en bit marsipan med handen,
og legger den inni sprøya.

Så sprøyter jeg en kant av marsipan oppe.

Her er babyen som skal ligge i himmelsenga.

Kropp og armer er bare marsipanklomper,
dette skal dekkes med dåpskjolen.
Ansiktet er laget av marsipan.
Legg på en dåpslue.

Her har jeg brukt en blomsterstreng som jeg har bøyd til,
slik at den står fint over senga.
fest den i senga emd en liten klump marsipan,
slik at den står stabilt.

Dåpskjolen er en utkjevlet marsipanbit
som jeg har skjært til.
For å få litt "effekt" i den har jeg dradd over kjolen
med et redskap som heter "balltool"
her kan du likegreit bruke en plastskje.
lag en sløyfe i blå/rosa marsipan og sett på.

Lag to like store avlange firkanter som passer med størrelsen
på stangen (litt lenger). Her har jeg også dratt "balltool'en"
nedover for å få litt "effekt" i himmelen.
La de ligge å lufttørke på benken litt,
(ikke alt for lenge, da blir de stive og umedgjørlige)

og heng over blomstertråden.

Vips, så har du en dåpsvugge i marsipan!:)

Husk at dette bare en en type versjon,
du lage den i mange varianter,

bruk fantasien og lag din egen vri!!!:D

Det bor et troll i Senja....

2009-03-10T06:27:00.000-07:00

Det bor et troll i senja
så reint utruli stort
Det feske kval på Malangsgrunn
som andre feske mort

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
og trolle sine skor
E større enn de største skip
som gjeste Gryllefjord

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
og nasen e så svær
At mange trur han e et fjell
litt nord for Medfjordvær

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Det bor et troll i Senja
det tykkje folk e gildt
For trolle ut i Senja
e alltid berre snillt

Tralalalalalalala
Tralalalalala

Hvordan få slette kanter på en marsipankake...

2009-03-06T22:32:00.000-08:00

Her har jeg delt kaken opp i 3 bunner, og to lag med fyll.

jeg fyller aldri de siste to centimeterene ytterst på bunnen.

Fyllet presser seg selv ut etterhvert som bunnene blir lagt oppå.

Jeg har et tynt, tynt lag med krem utenpå, kompenserer heller med mer fyll inni. `

***

Kaken er snudd opp ned, slik at de skarpe, fine kantene som er på bunnen av kaka er øverst, og den ujevne bunnen som er øverst ligger skjult underst.

***
Om du plages med at marsipanen "svetter" så ikke ta sukker i kremen utenpå!

Sukker mot sukker...ikke bra!!

Her har jeg kjevlet ut lokket. I teorien skulle jeg hadde kjevlet ut mye større lokk,

men nå som jeg har fått "tak" på dette så trenger jeg ikke det.

Lokket skal ikke kjevles for tynt. Da revner det raskere.

Her under har marsipanen blitt litt for tynn i kantene,

og revnet, men dette skal ikke på kaka så da gjør det ikke noe.
***

For å Få en slett fin kant på siden har jeg brukt en "smoother"

MEn her kan du bruke hendene, men det som er bra med denne er at den er helt slett.

Hendene er jo litt ujevne.

***

Nå har jeg trykket inn en del på siden.
For å trykke inn neste del løfter jeg opp litt av marsipanen på siden
(altså halvparten av den som nå allerede er slett og halvparten av den som ikke er lagt til)
så sette jeg smootheren/handa til marsipanen og trykker den inn.

Slik fortsetter vi rundt hele kaka.

Når alt er trykket inn skjærer du bort restene av kanten med en pizzaskjærer.

Slik ble den når den er ferdig.
Legg så på pyntekant nederst.

Denne kaka ble sprayet med gullspray også har jeg puslet et
bilde i marsipan oppå.
Bakgrunnen for bildet er sambo og noen kompiser som skal drikke kaffe
hos en som nettopp har giftet seg,hehe.

Jeg skulle gjerne ha kommet med mer detaljerte bilder,
jeg er ikke særlig god å forklare, men jeg får ikke lastet opp mer enn 5 bilder av slengen,
noen som kan hjelpe?

Gratulerer med dagen mamma!!!

2009-03-04T14:27:00.001-08:00

Mamma har bursdag i dag!!!

5. Mars

Gratulerer så masse med dagen,

håpe du får en fin bursdag,

og at dagen bi mindre dramatisk en gårsdagen!

En mor er med fra starten,

som kilden til ditt liv.

Med kjærlighetsfult blikk,

hun følger med hvert skritt.

Siden livets første måltid,

har hun tilbudt deg å smake,

hun gir deg av sin omsorg
uten krav om noe tilbake.

Hun tas så lett for gitt
som lindring av besvær,

men sjelden blir hun takket

og sett for den hun er.
I alle livets faser,

forblir hun dog den samme:

Min aldeles unike

og høyt elskede mamma!

Vi e alle veldig glad i deg,

og gler oss tell å feire dagen sammen med deg!!

Nytt av dagen...

2009-03-02T14:18:00.000-08:00

Her er vi syke, nesten alle mann..

Tora og Julian var syk hele forrige uke,

Julian er ikke helt frisk enda, og nå er jeg også blitt syk!

Heldigvis kommer min tilkommede svigermor i morgen.

Hun skal være her et par-tre dager! Blir kjempekoselig!!!:)

***

Litt har vi likevel fått bakt. Abstinensene gir seg ikke,

og med en overdose paraset er det utrolig hva man klarer,hehe

***

Under her har jeg laget brownies i en langpanne, og stukket

små sommerfugler av pepperkakeutstikkere.

Har laget ganasje av smeltet sjokolade og litt fløte.

Her har jeg farget sjokoladen rosa, men hvit og brun (evt marmorert)

sjokolade blir også flott!

Så har jeg satt sommerfuglene på en rist, men et fat under og helt ganasjen over.

Når den er stivnet har jeg tegnet opp konturer med tykk glasur!

Dette er JAMMY og veldig enkelt og dekorativt!

Jeg elsker disse småkakene, eller petit fours som de også kalles.

Brodern er kommet hjem fra havet og hadde lyst på marsipankake

med multebær i. Og siden jeg alikevel hadde vunnet en kake som jeg måtte bake selv til guttene,

så dekorerte vi den litt i havtema. All pynt er i marsipan, bortsett fra skummet rundt blekkspruten, det er av icing som er kjøpt på tube.

Fiskene og sjøstjernene har jeg laget i silikonformer.

Her har jeg presset marsipan nedi, lagt de i fryseren i en liten time,

så bare brettet de ut! Veldig lettvindt og veldig dekorativt!!

Her under er en marsipankake med bringebærkrem

med noen hele bringebær i.

En liten Emil har bursdag og ville ha lynet kake med seg i barnehagen.

Her har lynet vært litt uheldig og havnet oppi strømstolpen!

Vi får bare håpe han kommer seg ned igjen!!!

Det har blitt litt kaker i det siste...

2009-02-28T00:48:00.000-08:00

og jeg har ikke rukket laste de inn før nå....

Dette er en to-delt kake.

øverste er marsipankake med bringebær og vanilje.

Nederste er en sjokoladekake med vaniljekrem og marsipan.

Detter er også en marsipankake.

Til hvem og hvem fra står på kaken,hehe.

Kake til en 18 åringen Jonas!
Marsipankake med vaniljekrem og bringebær!

Og til slutt et skiskyttevåpen!
Kaken er delt i to, Delen til venstre er sjokoladekake,
og den til høyre er surmelkskake.

God helg alle sammen!!!:)

Gullkorn og 4 åringer.

2009-02-27T05:27:00.000-08:00

Vi var en tur på besøk hos to av mine tantebarn i dag på 4 år.
De hadde tegnet på noen lapper og delte de ut til oss som var der.
Det var lodd og vi fikk 4 lodd hver.
"Tante,tante, du vant" sier lille E.
"Oj,spennende, hva vant jeg da?
" Du vant en kake! En bløtkake og en sjokoladekake" sier lille E entusiastisk.
"Når får jeg den da?" lurer jeg.
"Du må bake de selv, og det i dag! så må du ta den med opp hit så vi får smake"
Herlig utspekulert i små alder, spørs om ikke tante må bake en vinner kake og ta med på besøk,hehe.

Da jeg gikk gravid med Julian var jo magen ganske stor, og mine små tantebarn
var jo veldig opptatt av dette og hvordan hele forløpet fant sted,
og at det var en faktisk baby i magen.
Da Julian var født, kom de alle på besøk, og lille E stoppet passelig opp i rommet,
der Julian lå i en seng, og magen min var blitt mindre.
Han ser på magen min, på sengen, magen min, sengen..
så bryter han ut " Tante, hvordan klarte du det der??????"
Tydelig imponert over tante sine prestasjoner,hehe.

En annen 4 åring, som nå er blitt 6, min gudsønn B har alltid hatt et rikt ordforråd,
og kommet med mange gullkorn.
En gang var han på besøk hos sin gammelonkel sammens med faren sin,
og var inne i garasjen å inspiserte den nye sykkelen hans.
B gikk litt rundt den, sparket litt i hjulene,
nikker, godt fornøyd og sier "åja, du har tatt av støttehjulene du...."

Herlig alder denne 4 års alderen!!:)

Overvekt og mobbing.

2009-02-25T11:03:00.000-08:00

Er alltid et aktuelt tema!

Det blir hele tiden fokusert på kosthold

og trening og nye slankekurer.
Spesielt i januar la jeg merke til

at omtrent alle ukebladene hadde slankeoppskrifter

med i bladene.
***
En av mine beste venner har nesten hele sitt liv vært overvektig

og møtt på både fordommer og mobbere.

I bloggen sin har hun skrevet et innlegg om nettopp dette.

hvordan hun har hatt det og følt det i alle disse årene!

Jeg anbefaler absolutt alle til å lese der inne,

det er virkelig en tankevekker!

Nå har hun gått ned 45 kg på få måneder,

og det har ikke bare vært enkelt!

Ann-Silje, du er enormt tøff!

Jeg beundrer ditt pågangsmot, og jeg er utrolig stolt

av deg både som går ut med dette og forteller hvordan du har følt det!

Jeg er utrolig glad i deg og stolt av deg!!!

Pusurkake!!!

2009-02-23T12:12:00.000-08:00

Restekake!!

Sjokoladekake med sukkerpasta...

Pusur laga i marsipan...

Beklager at jeg har vært så dårlig å kommentert

i bloggene deres, er litt mye som skjer nå,

men håper på litt bedre tid om ikke så lenge:)

Agility kake!

2009-02-19T13:50:00.001-08:00

Dette er en sjokoladekake med marshmellowsfondant

til ei jente på 13 som er lidenskapelig opptatt av agility trening av hund.

Hun har en egen hund som heter Cora.

Siden det er vinter ble bakgrunnen hvit, men snø på bakken...
som dere ser på det underste bildet..

Ønsker alle sammen en riktig god helg!!!

Bursdag og Karneval

2009-02-18T13:21:00.000-08:00

Tenk, der var tante sine smågutter blitt 4 år!

Ikke særlig småe lenger,

men store,hærlige gutter!!:)

Her er bursdagskaka de fikk,

en sjokoladekake, med smørkrem farget grå,

og spiderman oppå i marsipan.

Både i bursdagen til E & M og i barnehagen

i dag var det karneval.

Tora hadde kledd seg ut som Ole Brum,

Og gikk i drakten hele dagen!:)

Så det ble to karnevalsfester på henne.

Julian hadde vi kledd ut som jente!

Han skrek og skrek, helt til vi fant ut vi skulle ta

av han kjolen. Da ble det stilt, og han lo og pludret som

han bruker.

Var ikke særlig fornøyd med å være jente for en dag,nei:)

Banankake til Line

2009-02-16T14:32:00.000-08:00

Søsteren til min samboer hadde bursdag,

og som stor fan av banankake benytter han hver anledning

han kan til å få meg til å bake denne.

Også denne gang.
Pynten oppå er laget i marsipan,
og de rosa prikkene på sidene er sjokolade.

Ikke så veldig fin da, men begrenset hvor mye de kan

pyntes når det er glasur oppå og ikkje marsipan.